Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


девять − 8 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить перец красной рыбы домашняя засолка скумбрии рецепты засолки капусты на зиму базилик и капуста засолить форель в домашних условиях способы соления грибов острая капуста засолить рыбу засолить толстолобика засолка скумбрии засолить капусту быстро соление огурцов холодным способом засолка форели простой способ соления капусты горячий способ соления волнушек засолить семгу в домашних условиях засолить икру форели засолить селедку засолка капусты рецепты засолить икру кета рецепт засолки сала быстрая засолка способы засолки солонина соление рыжиков горячим способом засолить скумбрию засолка рыбы вкусно засолить капусту сохранить грибы правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.