Спросить
Рассказать

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Я солю часто форель и семгу, а храню следующим образом:
режу на порционные кусочки и заворачиваю в фольгу столько, чтобы достать покушать на 1-2 раза — КЛАДУ эти все кусочки в фольге в МОРОЗИЛКУ, потом достаю — она быстро размораживается, а так хранится месяц-два в морозилке!!!
Когда лень резать на порционные, заворачиваю в фольгу кусками и тоже в морозилку.
А покушать оставляю в холодильнике. Смотря сколько вы посолили форели — если кусочек, то можно в холодильнике хранить, а если половину или целую рыбину — лучше в фольгу и в морозилку!!! Приятного аппетита!!!

Борис Левенчук

1 отзыв

  1. Лорик:

    Попробуйте так: Рыбу натереть солью всухую(Без воды! и не переборщи), завернуть в полиэтиленовые пакеты(2-3 друг в друга) и
    на 2- 3 дня положить в морозильник. Приятного аппетита!

Дайте совет...


7 − = четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кижуч засолка огурцов быстрая засолка способы соления сала засолить икру горбуши засолить красную икру способы соления огурцов календарь засолки домашняя засолка скумбрии засолить капусту быстро засолка рыбы засолить щуку засолить грибы засолить грудинку солим помидоры засолить рыбу в домашних условиях соление груздей горячим способом домашняя засолка рыбы засолка семги засолить сельдь засолка капусты быстро засолка капусты в рассоле кета квашеная капуста засолить форель в домашних условиях засолка свеклы засолить горбушу засолить капусту со свеклой засолить сало в домашних условиях способы соления груздей стерилизовать банки сохранить грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.