Спросить
Рассказать

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Засолка форели. можно ли посоленную рыбу сразу завернуть в фольгу и так хранить?

Я солю часто форель и семгу, а храню следующим образом:
режу на порционные кусочки и заворачиваю в фольгу столько, чтобы достать покушать на 1-2 раза — КЛАДУ эти все кусочки в фольге в МОРОЗИЛКУ, потом достаю — она быстро размораживается, а так хранится месяц-два в морозилке!!!
Когда лень резать на порционные, заворачиваю в фольгу кусками и тоже в морозилку.
А покушать оставляю в холодильнике. Смотря сколько вы посолили форели — если кусочек, то можно в холодильнике хранить, а если половину или целую рыбину — лучше в фольгу и в морозилку!!! Приятного аппетита!!!

Борис Левенчук

1 отзыв

  1. Лорик:

    Попробуйте так: Рыбу натереть солью всухую(Без воды! и не переборщи), завернуть в полиэтиленовые пакеты(2-3 друг в друга) и
    на 2- 3 дня положить в морозильник. Приятного аппетита!

Дайте совет...


два × = 4

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры засолка капусты кета засолка зеленых помидор рецепт засолки сала засолка рыбы засолка семги солонина засолка зеленого засолить карпа сохранить грибы засолки на зиму селёдка способы соления грибов термообработка грибы горячий способ засолить капусту на зиму засолить помидоры способы засолки соление рыжиков горячим способом способы соления капусты скумбрия засолка капусты рецепты быстрая засолка засолить икру засолить скумбрию засолить икру в домашних условиях засолка сала домашняя засолка рыбы горячее соление груздей способы соления огурцов засолить сало в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.