Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× 8 = восемь

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты на зиму чеснок консервированный засолка капусты рецепты вкусно засолить сало капуста с хреном засолка капусты в рассоле способы соления капусты засолить горбушу засолка капусты быстро кета засолить красную икру маринование огурцов рецепт засолки сала засолить толстолобика засолить икру квашеная капуста засолка красной рыбы засолить зеленые помидоры засолка зеленого способы соления груздей способ соления волнушек засолить грибы рецепты засолки засолка икры календарь засолки засолка капусты засолить лосось засолить перец базилик и капуста способ соления опят скумбрия солить красную рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.