Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


6 − = два

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с хреном засолка капусты в рассоле засолить помидоры капуста с яблоками засолка сала в рассоле рецепты засолок на зиму правильно засолить сало засолить щуку засолить капусту в банке засолить форель засолить красную рыбу базилик и капуста способы соления капусты солонина засолка капусты горячее соление груздей рецепт засолки сала засолка сала засолка свеклы засолка грибов засолить сало в рассоле засолить горбушу в домашних условиях засолка капусты рецепты способы соления огурцов солим помидоры засолить перец маринование огурцов соление грибов холодным способом соление огурцов холодным способом кета стерилизовать банки засолить грудинку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.