Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× девять = 54

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
дни для засолки капусты солонина засолить сало в домашних условиях засолить капусту на зиму засолка икры засолить лосось кижуч вкусно засолить сало засолка сала красная рыба способ соления волнушек рецепты домашней засолки капуста с хреном кета засолить икру форели засолить икру горбуши сушеные грибы засолить селедку засолить щуку засолить рыбу в домашних условиях базилик и капуста засолка рыбы способы соления капусты термообработка засолить селедку в домашних условиях засолить горбушу засолить свеклу способы соления сала заготовки способы соления грибов простой способ соления капусты засолить грудинку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.