Спросить
Рассказать

Я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

я бы хотела узнать самый легкий способ соления капусты

Порезать, посолить из расчета 20 г поваренной соли на 1 кг нарезанной капусты, добавить по вкусу морковку, яблоки, тмин, клюкву, бруснику и т.д. (к чему душа лежит), слегка помять, сложить в эмалированную посуду (бак, кастрюлю), придавить грузом — и пусть стоит трое суток при комнатной темепературе. Будет бродить, периодически прокалывайте до дна, чтобы выпустить газ. Через трое суток переложите в банки, утрамбуйте и уберите в холод. Через недельку капустка будет хрустеть.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


2 × = два

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с яблоками засолить икру горбуши засолка форели способ соления опят в домашних условиях засолить способы соления грибов маринование огурцов способы засолки капусты засолить чеснок ядреная капуста засолить грибы засолить форель засолить перец засолка зеленого квашеная капуста соление груздей горячим способом домашняя засолка засолить капусту в банке стерилизовать банки засолить лосось в домашних условиях засолить капусту быстро грибы горячий способ засолка горбуши быстрая засолка вкусно засолить капусту засолить капусту на зиму засолка сала острая капуста засолка сала в рассоле засолка грибов засолить сельдь в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.