засолить лосось
Можно порезанные куски лосося засолить в пластмасовой посуде, или лучше брать из другого материалла?
Как хорошо засолить лосося?одним сахаром и чуть солью как по мне не безопасно,так как это сырая рыба.
Как можно засолить кусок лосося (1 кг), что бы он был пригоден для приготовления роллов?
Как посушить ЛОСОСЯ ? можно ли засолить и посушить лосося в домашних условиях ?
Послить лосось
Как засолить лосось
Ингредиенты
Лосось1кг
Соль поваренная2столовых ложки
Сахарный песок1столовая ложка
Укроп или петрушка1-2веточки
Масло растительное1столовая ложка
Рецепт приготовления
Лосось разделать на филе
Приготовить смесь из соли и сахара
Натереть филе рыбы этой смесью
Полить растительным маслои и положить веточку укропа или петрушки, которая приглушит рыбный запах
Уложить куски рыбы на подобии бутерброда в противень
Накрыть пищевой пленкой
И поставить небольшой гнет. Читать далее
Как засолить лосося
Свежий лосось выпотрошить, отрезать плавники, голову, вымыть в холодной воде. Тушку разрезать вдоль пополам.
Мясную сторону обильно посыпаем солью, сверху сахаром. Пропорции такие, на 2 столовые ложки крупной соли — 1 столовая ложка сахара. Количество соли и сахара будет зависеть от размеров тушки.
Видео:http://video. Читать далее
Подскажите, как засолить лосося, пожалуйта.
Соление лосося
Засолка лосося в домашних условиях:
Филе свежего лосося
Соль и оригано (не обязательно) по вкусу
Оливковое масло
Нарезать тонкими ломтиками филе лосося.
Посолить и посыпать оригано на каждый ломтик по вкусу.
Сложить все ломтики лосося в банку и добавить не много оливкового масла. Соление лосося не сложная процедура. Читать далее
Как засолить икру лосося?
Если икра в ястоках, то сначала нужно отделить икру от пленки (прогрохотать), если нет грохотки, то разорвать пленку и нежными движениями одной стороны истока о другой покатать, стараясь не давить икру.
В зависимости от состояния икры выделяется 2 способа засола:
1) Если икра нежная заливают тузлуком комнатной температуры и размешивая (попутно удаляя кровь и кусочки пленки) в течении 5 минут (съедается сразу) или 8-9 минут (для хранения). Читать далее
Девочки подскажите как засолить лосось что бы его потом на бутерброды!!!!всем спасибо
Как замариновать,засолить лосось
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала в рассоле
засолить красную икру
засолить икру в домашних условиях
способы соления огурцов
засолить селедку в домашних условиях
засолить толстолобика
острая капуста
соление рыжиков горячим способом
календарь засолки
солить красную рыбу
ядреная капуста
красная рыба
засолить форель
засолка помидоров
засолка капусты рецепты
капуста с клюквой
засолить сельдь
засолка грибов
засолка капусты
домашняя засолка скумбрии
засолить форель в домашних условиях
засолка семги
соление грибов холодным способом
способы соления капусты
селёдка
засолка рыбы в домашних условиях
засолить зеленые помидоры
засолить чеснок
засолить свеклу
засушить
засолка горбуши
засолка капусты в банках