засолить капусту на зиму
Капуста малосольная — проверенный способ
Можно порадовать себя и близких малосольной капустой. Рецепт ее приготовления прост и практически не отличается от предыдущего за исключением некоторых нюансов.
Ингредиенты следующие: 3-3,5 килограмма капусты, 0,5-1 килограмм моркови, сахар – столовая ложка с верхом и 2 полные столовые ложки пищевой соли. Читать далее
Как лучше засолить капусту на зиму
Я делаю так много-много лет. Шинкую капусту и морковь.Всё делаю в несколько приёмов,так легче. Кладу на стол капусту,на неё сыплю морковь и посыпаю крупной солью на глаз,примерно пригоршню.
Всё это дело перемешала,чуть пожамкала(не много!) и положила Читать далее
Засолила капусту на зиму,через 3 дня увидела ,что рассол тянется…В чем причина? И можна ли исправить ситуацию? Спасибо
Посоветуйте как засолить цветную капусту на зиму
Ее не солят, а консервируют.
Салат из цветной капусты.
На 3 кг цветной капусты понадобится:
1.5кг помидоров,
1кг болгарского перца,
2 большие головки чеснока,
200гр петрушки,
200гр растительного масла,
100гр сахара,
60гр соли,
120гр 9%уксуса.
Капусту разобрать на кочешки и варить минут 5. Откинуть на дуршлаг. Читать далее
Хотела засолить капусту на зиму. да не знаю как так получилось пересолила, есть невозможно….а так жалко. что делать?
Капуста для голубцев на зиму. Как засолить, заквасить?
КАПУСТА, КВАШЕННАЯ КОЧАНАМИ
8 кг капусты.Для приготовления рассола: вода — 5 л- соль — 300 г.Взять плотные кочаны, очистить от поврежденных листьев, срезать наружную часть кочержки, а внутреннюю надрубить ножом крест-накрест. Кочаны плотно уложить в эмалированное ведро, прикрыть листьями, сверху положить деревянный кружок с гнетом и залить рассолом. Читать далее
Как засолить капусту
Уж лучше Корейский салат на зиму
Ингредиенты ():
— 2 кг шинкованой белокочанной капусты-
— 1,5 кг тертой моркови-
— 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами-
— 150-200 г очищенного чеснока-
— 125 г сахара-
— 2 ст. ложки соли- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции-
— 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
— 1,5 ч. Читать далее
Как правильно засолить капусту на зиму, держать можно только в холодильнике?
Капусту нужно выбрать белокочанную, самую крупную и твёрдую.
Нашинковать, на крупную тёрку натереть одну большую морковку и разминая посолить **ТОЛЬКО И ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО КРУПНОЙ СОЛЬЮ**. Солить обычно, как вы солите салат. Не пересолить и не досолить
Мелкая не подходит вообще для засола и консерваций
Не знаю почему, но от неё капуста получается какая-то не такая хрустящая и вообще не то. Читать далее
Как засолить капусту в бак на зиму?
Как вкусно засолить капусту на зиму?
очень вкусная маринованная капуста: капусту шинкуем добавляем морковь можно добавить клюквы ,не мять, раскладываем в банки и заливаем маринадом. Маринад: на 1 литр воды берем стакан сахара,0,5 стакана растительного масла, 2 столовых ложки соли, стакан столового уксуса, можно добавить 5-8 долек чеснока, довести маринадо до кипения залить капусту и оставить на сутки. Читать далее
Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления капусты
простой способ соления капусты
засолить овощи
засолка зеленого
засолить рыбу в домашних условиях
засолка капусты на зиму
грибы горячий способ
солить красную рыбу
рецепты засолки капусты на зиму
рецепты домашней засолки
способ соления опят
засолка грибов
кижуч
засолить селедку в домашних условиях
стерилизовать банки
квашеная капуста
засолка капусты в банках
засолка сала
засолка свеклы
засолить грудинку
кета
селёдка
способы соления груздей
скумбрия
засолить селедку
засолить помидоры
засолка рыбы в домашних условиях
засолить семгу
засолка помидоров
засолить капусту быстро
домашняя засолка
засолить сало в рассоле