Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
дни для засолки капусты засолить красную рыбу квашеная капуста стерилизовать банки кета засолить капусту на зиму рецепты засолок на зиму засолить икру форели капуста с яблоками засолить икру горбуши засолить скумбрию засолка семги засолить овощи засолить грудинку засолка скумбрии засолить рыбу красная рыба засолка рыбы в домашних условиях засолка форели заготовки засушить засолить капусту в банке засолить перец засолить семгу в домашних условиях способы засолки засолка горбуши солим помидоры солонина засолить домашнее сало маринование огурцов засолить лосось в домашних условиях засолка сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.