Спросить
Рассказать

солонина

Простая русская солонина

Простая русская солонина

 

Для соления впрок отбирают мясистые куски мяса или, по крайней мере, кости из них вырезают. На 16 кг говядины берут 2 — 3 кг соли, 80 г селитры, толкут все это в порошок и этой смесью натирают приготовленные куски мяса. Дно чистой кадки посыпают солью и на нее укладывают слоями говядину Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепт засолки сала кижуч сушеные грибы засолка зеленого правильно засолить сало боровики засолить рыбу засолка капусты рецепты солить красную рыбу засолка семги правильно засолить капусту засолить помидоры способы соления огурцов вкусно засолить сало засолить форель засолить грудинку способы засолки засолить капусту в банке засолить капусту со свеклой домашние рецепты засолки термообработка засолить капусту на зиму засолить свеклу способы соления капусты способы соления грибов засолка свеклы засолка капусты соление грибов холодным способом соление рыжиков горячим способом засолить селедку рецепты засолок на зиму засолить икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.