Спросить
Рассказать

кижуч

Соление и заготовка красной рыбы. Кижуч и кета

kizuc

Обычно я беру либо Кижуча либо Кету, так как у Семги и Форели мясо очень жирное. Большую рыбу, еще мороженную очищаю от кожи и костей (Кости и голову не выкидываю. Из головы выкидываю жабры.
Голова и кости дают очень наваристый бульон, на котором получается восхитительная уха) Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
календарь засолки засолить толстолобика чеснок консервированный засолка рыбы красной рыбы сушеные грибы способы соления грибов засолить сало в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолка скумбрии домашняя засолка сала квашеная капуста рецепты домашней засолки соление грибов холодным способом способы засолки засолить икру форели засолить семгу в домашних условиях домашняя засолка малосольная капуста засолка форели способы соления груздей засолка огурцов засолить красную рыбу засолить форель засолка зеленого засолка капусты в банках домашняя засолка скумбрии кета засолка капусты базилик и капуста быстрая засолка засолить красную икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.