Спросить
Рассказать

домашняя засолка

Как приготовить свинную соленую грудинку в домашних условиях?

как приготовить свинную соленую грудинку в домашних условиях?

Рецептов засолки грудинки существует великое множество. Вот рецепт, более удачный, на мой вкус:
Соленая и в специях
Грудинку хорошо моем и обсушим полотенцем.Натрем грудинку солью с чесноком со всех сторон и положим в подходящую емкость.Сверху поставим небольшой груз.

Держим так два дня. Смываем или удаляем ножом лишнюю соль. Читать далее

Засолка рыбы в домашних условиях.

Засолка рыбы в домашних условиях.

Режете рыбу на куски , если она крупная .Отделльно размешиваете соль и сахар или один к одному или больше соли добавляете любимые специи и каждый кусочек обваливаете ,укладываете в емкость и придавливаете чтоб соком покрыло. Мороженую рыбу можно есть через 3-5 дней. А парную надо выдержать подольше, особенно красную 40 дней, а то можно сильно отравиться. Читать далее

Как отделить икру горбуши от плёнки при засолке в домашних условиях?

Как отделить икру горбуши от плёнки при засолке в домашних условиях?

Ручной миксер где 2 проволоки вращаются и крутишь пленка наворачивается. проверено а электро побьет скорость большая можно и деревянной вилкой но замудохаешся!

Подскажите РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ЗАСОЛКИ РЫБЫ. Приятного Вам аппетита!

Подскажите РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ЗАСОЛКИ РЫБЫ. Приятного Вам аппетита!

Засолка красной рыбы в домашних условиях. Как засолить семгу, форель, нерку, кижуча, горбушу и проч.
Раздел: Кулинарные рецепты
Так повелось, что красная рыба в центральной части России употребляется в основном в слабо соленом виде. Причем готовый продукт дешевым не назовешь. А свежая (охлажденная на льду) или мороженная рыба стоит практически в 2 раза дешевле. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить толстолобика засолить сельдь засолить перец засолить скумбрию в домашних условиях засолить горбушу в домашних условиях капуста с клюквой засолка рыбы в домашних условиях засолить сало в рассоле грибы горячий способ засолить овощи засолить рыбу в домашних условиях засолка сала в домашних условиях засолка скумбрии баклажаны с чесноком быстрая засолка капусты заготовки засолить зеленые помидоры засолить капусту на зиму вкусно засолить сало засолки на зиму базилик и капуста домашние рецепты засолки правильно засолить сало засолить грибы способы засолки капусты сохранить грибы простой способ соления капусты засолить чеснок засолить красную рыбу засолка капусты рецепты рецепты засолок на зиму горячий способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.