Спросить
Рассказать

Солить икру можно двумя проверенными способами.

солить икру двумя способами

Солить икру можно двумя способами:
Способ намба 1: Стандартно избавиться от плёнки (кто не знает то избавление от пленки быстро и качественно лучше с помощью мясорубки… Плёнка наматывается на нож,вал, и т.д.остаётся чистая икра), далее лучок и чесночок (как душа пожелает), перчик черный молотый, и соль…. а тут просто пробовать надо… но не забывать,что потом будет солонее. То бишь переживайте не за то чтобы не досолить, а чтобы не пересолить.короче солить надо как обычный салат! Вот и всё!

Способ намба 2: Соление в «мешочке». То есть аккуратно вынимается икра с естественном своем пленочном мешочке.он состоит из 2 половинок.я так делаю:посередине перевязал нитками (чтобы подвешивать потом), беру тару глубокую, на дно соли немного (а можно и много)ложиться икра,сверху соли (тут уж точно экономить не надо)…и всё! Ждём часика 2.5-3.промываем (можно в водичке оставить на 5 минут).

Подвешиваем за верёвочку на кухне (балконе) и глотаем слюну в течении пары дней (тут советы бесполезны т.к. больше не вытерпите)! Нарезается колбаской…. ВСЁ товарищи…
и чуть не забыл…рюмашку налить не забудьте!

автор: Пётр 30 лет

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


один × = 1

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление грибов холодным способом быстрая засолка капусты солим помидоры засолить грудинку засолка капусты быстро домашняя засолка засолить красную рыбу соление огурцов холодным способом засолить рыбу в домашних условиях засолить скумбрию засолить капусту со свеклой маринование огурцов засолить горбушу в домашних условиях красной рыбы засолить икру горбуши засолить горбушу календарь засолки ядреная капуста засолка горбуши засолить икру засолка огурцов чеснок консервированный домашние рецепты засолки способы соления огурцов соление груздей горячим способом домашняя засолка рыбы засолить форель в домашних условиях капуста с хреном засолить свеклу способы соления капусты способы соления грибов вкусно засолить сало
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.