Собрал огурцы, что дальше
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ.
У огурчиков срезай кончики с обеих сторон,если они не только что сорваны,то пожержи в холодной воде 1-2 часа. Банки мою,но не стерелизую.Крышки кипячу.Добавлять-листья хрена-на балон-1 средний лист,чеснок-порезать,лавровый лист,шляпка от укропа-пол шляпки,перец черный горошком-штук 10-15,листья смородины,можно немного листьев вишни,можно и без них,болгарский перец-порезать,морковь-порезать,соль-5 чайных ложек,сахар-3 чайные ложки,уксус-9%-70-80 гр.На 3-х литровый балон.
Все складываешь в балон,кроме-соли,сахара и уксуса.
Заливаешь кипящей водой,накрываешь крышкой,стоит минут 7-10,потом сливаешь воду,опять ее кипятишь и снова заливаешь,опять стоит мин.7-10,потом сливаешь воду кипятишь ее с солью и сахаром,а уксус наливаешь прямо в балон,потом заливаешь рассолом и закатываешь,
Никогда не взорвут!!!!Укутываешь до тех пор ,пока не остынет!
Попробуй,знаешь какие вкусные!
А помидоры-заливаешь-2 раза всего,все точно так,только сахара-5 чайных ложек,а соли-3 чайные ложки !!!Тоже вкуснятина!
7 комментариев
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить горбушу
вкусно засолить сало
рецепты засолок на зиму
засолка красной рыбы
способы засолки
засолка помидоров
засолить семгу в домашних условиях
календарь засолки
засолка свеклы
домашняя засолка скумбрии
стерилизовать банки
засолка огурцов
засолить капусту на зиму
красная рыба
баклажаны с чесноком
засолка капусты
домашняя засолка
засолить красную рыбу
засолить икру форели
засолка грибов
засолка капусты рецепты
засолка капусты в рассоле
горячее соление груздей
капуста с хреном
селёдка
грибы горячий способ
вкусно засолить капусту
маринование огурцов
капуста с клюквой
красной рыбы
засолить икру горбуши
засолить рыбу
Как вариант: Нарубать их, сметанкой полить, посолить, и скартошечкой варёной — по их прямому назначению
Есть такой вариант: Солить надо!
Попробуйте так: соли, супер закусон под водку=)
Есть такой вариант: Солить надо!
Маринованных и консервированных в магазинах навалом, а солененькие только на рынках у бабушек, да и то не всегда вкусные.
Возможно и так: Кушай,дорогой,кушай!
Есть такой вариант: лучше малосольные! Вкусно.
Есть такой вариант: На рынок иди,продавать!