Спросить
Рассказать

Скажите пожалуйста рецепт консервированного салата с красной фасолью….

Скажите пожалуйста рецепт консервированного салата с красной фасолью....

1 кг фасоли (у меня красная-бобы)
1 кг лука
1 кг перца сладкого (болгарского)
1 кг моркови
2,5 кг томатов
~ 300 гр. растительного масла
~ 1 стакан чеснока (но можно и меньше, по вкусу)
1-2 стручка жгучего перца (можно меньше, по вкусу)
соль, сахар, уксус по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочить на ночь, затем отварить до полуготовности, лишнюю воду слить
Томаты мелко нарезать (прокрутить на мясорубке, или в комбайне)
Морковь натереть на крупной терке
Лук мелко порезать
Перец порезать кубиками
Чеснок и жгучий перец прокрутить на мясорубке
Соединить томаты и фасоль, варить еще около 30 минут
Отдельно потушить морковь, лук и перец сладкий
Все соединить, добавить прокрученный чеснок и жгучий перец, вновь вкипятить, добавить уксус (я добавляю немного эссенции — по-вкусу)
Разложить горячим в чистые банки, закатать жестяными крышками,
перевернуть, укутать одеялом до остывания.

4 комментария

  1. Таша:

    Есть совет: пройтись в магазин купить салат в банке и вуаля готово

  2. Семен:

    Попробуйте так: салат с фасолью и копченой курицей :
    Ингредиенты:
    1 банка консервированной фасоли,
    1 окорочок копченой курицы,
    1-2 луковицы,
    3 вареных яйца,
    сладкий перец,
    майонез
    Инструкции:
    Курицу отделить от костей и нарезать мелкими кусочками, лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, яйца нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиком сладкий перец и фасоль. Заправить майонезом.

    салат с грибами и фасолью:
    Ингредиенты:
    1 банка красной фасоли
    1,5 — 2 пачки сухариков с томатом и зеленью или с грибами
    300-400 гр. шампиньонов
    1 репчатый лук
    майонез
    Инструкции:
    Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на сковороде вместе с луком на подсолнечном или оливковом масле (кому что нравится). В салатницу выложить фасоль, лук с шампиньонами, сухарики. Заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол.
    Прияного аппетита!

    салат из кальмаров с фасолью:
    Ингредиенты:
    1 банка консервированной тушки кальмара
    1 средняя морковь
    1 средняя луковица
    1 банка консервированной красной фасоли
    200г ветчины
    1 баночка консервированных шампиньонов
    майонез
    Инструкции:
    Очень вкусный нежный и быстый салатик. На все праздники его делаю.
    1. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать, и вместе их пассеровать. Дать остыть.
    2. Порезать брусочками ветчину.
    3. Порезать кальмары, грибы.
    4. Все перемешать, добавить фасоль (сок слить) и заправить маойнезом

  3. *надежда*:

    Попробуйте так: 1 кг фасоли (у меня красная-бобы)
    1 кг лука
    1 кг перца сладкого (болгарского)
    1 кг моркови
    2,5 кг томатов
    ~ 300 гр. растительного масла
    ~ 1 стакан чеснока (но можно и меньше, по вкусу)
    1-2 стручка жгучего перца (можно меньше, по вкусу)
    соль, сахар, уксус по вкусу
    Способ приготовления
    Фасоль замочить на ночь, затем отварить до полуготовности, лишнюю воду слить
    Томаты мелко нарезать (прокрутить на мясорубке, или в комбайне)
    Морковь натереть на крупной терке
    Лук мелко порезать
    Перец порезать кубиками
    Чеснок и жгучий перец прокрутить на мясорубке
    Соединить томаты и фасоль, варить еще около 30 минут
    Отдельно потушить морковь, лук и перец сладкий
    Все соединить, добавить прокрученный чеснок и жгучий перец, вновь вкипятить, добавить уксус (я добавляю немного эссенции — по-вкусу)
    Разложить горячим в чистые банки, закатать жестяными крышками,
    перевернуть, укутать одеялом до остывания.

  4. Вадим:

    Пробуйте так: Салат Красный комиссар.Поишите в нете нет с собой рецетпа.Он со свеклой .Очннь хорощо уходит хоть холодный хоть борщ быстро сварить.

Дайте совет...


1 × = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка грибов засолить селедку засолить грудинку соление грибов холодным способом быстрая засолка простой способ соления капусты кижуч засолка свеклы способ соления опят засолка капусты рецепты засолить красную икру засолить капусту со свеклой засолка капусты в рассоле соление груздей горячим способом засолка зеленых помидор капуста с хреном засолить лосось в домашних условиях засолить капусту на зиму календарь засолки домашняя засолка засолки на зиму засолка красной рыбы способы соления капусты засолить скумбрию базилик и капуста засолка семги засолить семгу способы соления сала солонина засолить толстолобика засолить сало в домашних условиях засолка капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.