Спросить
Рассказать

Рассол для засолки горбуши

рассол для засолки горбуши

рассол для засолки горбуши? Подскажите хороший рецепт!

2 комментария

  1. Vadim Пашков:

    Итак: ЗАСОЛКА РЫБЫ
    Рассол: на 0,5л воды— 2ст.ложки соли, 1ч.ложечка сахара, 1ч.ложечка уксуса.Отрезать у рыбы голову и хвост,вычистить внутренности ( икру и молоки оставить ) и залить остывшим рассолом.Поставить в прохладное место. Готово через сутки.
    Из специй я добавляю лаврушку, перец горошком и кориандр.

  2. lu si:

    Попробуйте так: На 1 кг.рыбы надо взять 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.Натереть филе рыбы и поставить под гнет.

Дайте совет...


× 8 = сорок

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить красную рыбу засолить чеснок засолить горбушу засолка сала в рассоле засолить селедку в домашних условиях засолка капусты селёдка засолка грибов способы соления огурцов засолить скумбрию в домашних условиях способы соления капусты домашние рецепты засолки засолка капусты на зиму засолить горбушу в домашних условиях засолить сало в домашних условиях засолить красную икру засолка капусты рецепты засолка форели капуста с яблоками засолить овощи засолить форель засолка капусты быстро засолка рыбы соление рыжиков горячим способом календарь засолки вкусно засолить капусту засолка капусты в рассоле домашняя засолка скумбрии засолить икру форели кета грибы горячий способ засолка сала в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.