Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

5 комментариев

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


2 × девять =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка скумбрии засолка капусты в рассоле правильно засолить сало засолка красной рыбы засолить сельдь в домашних условиях боровики способ соления опят засолить лосось в домашних условиях капуста с клюквой засолить сало в рассоле засолка зеленых помидор засолка форели солить красную рыбу домашняя засолка баклажаны с чесноком засолить карпа рецепты засолок на зиму соление груздей горячим способом засолить свеклу рецепты засолки засолка капусты быстро засолить капусту со свеклой дни для засолки капусты засолить икру в домашних условиях селёдка солим помидоры рецепты засолки капусты на зиму домашние рецепты засолки засолить скумбрию засолка семги засолка капусты засолить горбушу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.