Спросить
Рассказать

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

При засолке сала, чеснок дал зелёный оттенок. Не опасноли?

Думаю, что нет. Свой чеснок, кстати, когда заготовки делаю, то же синеет. Объяснить не знаю чем.

Лё Ша Шаров

5 комментариев

  1. Juicy Fruit:

    Есть совет: Я тоже это заметила, но это только тогда когда чеснок из Китая. А домашний чеснок остается нормальным.

  2. Надежда:

    Как вариант: это нормально,не бойтесь

  3. Оля Дарова:

    Как вариант: Нет , не опасно ! Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

  4. Ирина Пичужкина:

    Итак: так чаще всего бывает ничего страшного

  5. larysa lymar:

    Итак: В чесноке очень много различных микроэлементов. При засолке или мариновании они реагируют друг с другом и получается синий, зеленый или желтый цвет. Ничего опасного, это лишь значит что чеснок не гидропонный.

Дайте совет...


7 × = четырнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки капусты боровики капуста с клюквой засолить семгу засолить домашнее сало чеснок консервированный домашняя засолка способы соления груздей засолить сельдь в домашних условиях засолить чеснок засолить щуку засолить скумбрию в домашних условиях способ соления волнушек засолить селедку засолить красную икру засолка рыбы засолить сельдь кета засолить капусту быстро засолить толстолобика капуста с хреном засолка капусты рецепты баклажаны с чесноком засолка зеленого сохранить грибы засолить карпа засолка форели способы соления грибов в домашних условиях засолить острая капуста быстрая засолка засолка огурцов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.