Спросить
Рассказать

Послить лосось

послить лосось

Как засолить лосось

Ингредиенты
Лосось1кг
Соль поваренная2столовых ложки
Сахарный песок1столовая ложка
Укроп или петрушка1-2веточки
Масло растительное1столовая ложка
Рецепт приготовления
Лосось разделать на филе
Приготовить смесь из соли и сахара
Натереть филе рыбы этой смесью
Полить растительным маслои и положить веточку укропа или петрушки, которая приглушит рыбный запах
Уложить куски рыбы на подобии бутерброда в противень
Накрыть пищевой пленкой
И поставить небольшой гнет. Через пару часов куски рыбы нужно поменять местами для того, чтобы она просолилась равномерно
Разрезать на порционные ломтики
Прекраная, нежнейшая закуска готова.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 3 = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка красной рыбы капуста с яблоками малосольная капуста засолить толстолобика домашняя засолка скумбрии термообработка засолить горбушу в домашних условиях рецепты засолки способы соления огурцов солить красную рыбу засолка рыбы в домашних условиях засолить капусту в банке засолить икру рецепт засолки сала засолка сала в домашних условиях засолить форель ядреная капуста рецепты засолки капусты на зиму вкусно засолить капусту засолить селедку засолить чеснок засолить капусту быстро засолить свеклу засолка капусты быстро засолка помидоров скумбрия засолить карпа засолка скумбрии календарь засолки острая капуста засолка капусты соление груздей горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.