Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

4 комментария

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


девять − = 0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления грибов термообработка засолка капусты красная рыба засолить лосось в домашних условиях домашние рецепты засолки засолить грудинку вкусно засолить капусту засолить карпа засолка скумбрии горячее соление груздей капуста с яблоками способ соления опят засолить икру горбуши заготовки домашняя засолка сала сохранить грибы засолить помидоры ядреная капуста засолка капусты рецепты рецепты засолки капусты на зиму способы соления сала засолка горбуши засолить рыбу в домашних условиях базилик и капуста засолить капусту на зиму домашняя засолка скумбрии грибы горячий способ засолка помидоров острая капуста засолка капусты быстро простой способ соления капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.