Спросить
Рассказать

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солонее становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть

Хозяйка темноты

4 комментария

  1. Elena:

    Итак: просто засыпать на ночь солью а утром смахнуть. и всё

  2. andrey g:

    Как вариант:

  3. Понтелемон Бовин:

    Итак: рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина.маслины или оливки.можно немного лука.розовый перец.оливковое масло.все перемешать.через 2 часа готово

  4. balanina liliana:

    Пробуйте так: Я только соль крупную использую получается очень нежная

Дайте совет...


5 − = два

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
в домашних условиях засолить скумбрия способ соления волнушек засолка помидоров рецепт засолки сала засолить селедку в домашних условиях баклажаны с чесноком рецепты засолки капусты на зиму засолить зеленые помидоры правильно засолить сало рецепты засолки засолка зеленых помидор засолить рыбу красной рыбы засолить лосось капуста с клюквой соление рыжиков горячим способом горячее соление груздей засолка горбуши засолки на зиму засолка сала в домашних условиях засолка сельди грибы горячий способ засолить икру засолить селедку засолить помидоры засолить красную икру засолка икры дни для засолки капусты засолить скумбрию в домашних условиях засолить капусту на зиму засолка скумбрии
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.