Подскажите рецепты всего, что можно приготовить из огурцов.включая соления

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.
Огуречные «ЛОДОЧКИ» с печенью трески.
4 огурца- 100 г. консервированной печени трески- 1 яйцо, сваренное вкрутую- небольшой пучок зеленого лука- немного укропа- соль и перец по вкусу.
Огурцы вымыть, обсушить. Каждый разрезать вдоль на две части, удалить семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать нашим «ЛОДОЧКАМ» устойчивость.
Вилкой размять печень трески вместе с вареным яйцом. Добавить измельченный лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить начинку в «ЛОДОЧКИ».

1 отзыв

Ирина Веденеева(Бурлуцкая):

-0001 в 00

Интересный совет: Огурцы по-корейски:
нарезать огурцы поперек в палец толщиной, перемешать в миске с черным и красным перцем молотым, душистым перцем, солью, уксусом, маслом, выдавить чеснок ( все по вкусу, кто любит — острее, кто не любит — слабее). И пусть постоит хотя бы минут 20, чтобы пропиталось. Можно подавать на стол.
Или сложить в банки, простерилизовать и закатать.

Ответить

Подскажите рецепты всего, что можно приготовить из огурцов.включая соления

1 отзыв

Дайте совет...