Подскажите рецепт консервированных помидоров с добавлением морковной батвы
Консервированные с морковной ботвой помидоры
Вам понадобится:
помидоры
морковная ботва
душистый перец
лавровый лист
На 5 л заливки:
350 г уксуса
20 ст.л. сахара
5 ст.л. соли
Способ приготовления:
Уложить на дно банки специи и морковную ботву, положить в банку помидоры.
Затем делать консервирование обычным способом: залить помидоры маринадом, простерилизовать банки, закатать.
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру
засолить помидоры
засолить овощи
засолка горбуши
малосольная капуста
капуста с яблоками
простой способ соления капусты
способы соления груздей
засолка сала в рассоле
засолка грибов
засолка капусты
засолить скумбрию
кижуч
засолить икру горбуши
засолить икру форели
ядреная капуста
засолить домашнее сало
горячий способ соления волнушек
рецепты домашней засолки
базилик и капуста
красная рыба
солонина
правильно засолить сало
способы засолки
чеснок консервированный
засолить лосось
способ соления волнушек
солить красную рыбу
способ соления опят
засолить чеснок
засолить селедку
домашняя засолка
Есть совет: Проверенный рецепт.
Уже несколько лет закатываю такие помидоры.Нашим домашним очень нравятся.
Вот рецептик.
На 3-х литровую банку ложим 3-4 веточки морковной ботвы.Залить один раз кипятком. Воду слить, затем на ней приготовить маринад: на 5 л воды-20 ст. л. сахара,5 ст. л. соли, 3, 5 рюмки( по 100г) уксуса 9%. Прокипятить с уксусом, залить и сразу закатать.
Несмотря на то что сахара кладём много, вкус изумительный, и не надо никаких специй, кроме морковной ботвы.
Есть совет: Я тоже делаю такие помидорки . На дно ботву , укроп , лук колечками тоненькими, чеснок , перец чёрный ! Потом укладаваю помидоры и заливаю кипятком, потом кипяток сливаю в кастрюлю и варю маринад : на 3 литровую банку — 2 ст. ложки соли , 2 ст. ложки уксуса и 6 ст. ложек сахара! Если ботвы нет , то кладу всё тоже самое и консервирую!Пользуюсь этим рецептом уже 10 лет и ещё ни у кого не пробовала помидорчиков вкуснее моих!