Спросить
Рассказать

Подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила

подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила


Подробно описано как правильно засолить сельдь. Там же и ответ на ваш вопрос
Наиболее вкусной, нежной и малосольной получается селедочка, засоленная целиком, без потрошения. Однако если вам нужно приготовить закуску в сжатые сроки, то просто выпотрошите вашу рыбу и удалите голову. Подготовленная таким образом селедка может быть готова уже через несколько часов. Засоленная целиком селедка может находиться в рассоле до шести – семи дней,
http://www.kedem.ru/schoolcook/advice/20…

Ля Ночка

7 комментариев

  1. Маргарита Мариенко:

    Попробуйте так: Я целиком солю в рассоле.

  2. Варвара Краса:

    Есть такой вариант: Конечно,лучше освободить от внутренностей,разрезать селёдку пополам и в солевой раствор.Так намного удобней.

  3. Чёрная кошка:

    Попробуйте так: Я не чищу

  4. DETKA:

    Возможно и так: Лучше очистить у меня пару раз так протухла.

  5. Гость:

    Возможно и так: конечно чистить,зачем продукт портить…

  6. Надежда Кузнецова:

    Как вариант: Нет, ее ж в магазине нечищеную и не непотрошеную продают…

  7. Пятая всадница Апокалипсиса:

    Есть совет: Если я её солю в банке, в рассоле, то целиком. Как то вычитала, что жабры нужно удалять, но не всегда удаляю. Если солю кусочками, то на филе разделываю, без шкуры.

Дайте совет...


один + = 5

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
дни для засолки капусты засолка сала вкусно засолить капусту засолка красной рыбы засолка сала в домашних условиях засолить капусту на зиму рецепты домашней засолки засолка рыбы в домашних условиях засолить сало в домашних условиях в домашних условиях засолить засолка помидоров засолка горбуши засолки на зиму красная рыба красной рыбы сушеные грибы быстрая засолка правильно засолить сало способы соления сала способы соления огурцов засолить овощи домашняя засолка рыбы засолить свеклу способ соления опят засолить лосось засолить лосось в домашних условиях засолить горбушу в домашних условиях солить красную рыбу засолить скумбрию в домашних условиях засолка сала в рассоле засолить чеснок засолка сельди
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.