Спросить
Рассказать

Подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила

подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила


Подробно описано как правильно засолить сельдь. Там же и ответ на ваш вопрос
Наиболее вкусной, нежной и малосольной получается селедочка, засоленная целиком, без потрошения. Однако если вам нужно приготовить закуску в сжатые сроки, то просто выпотрошите вашу рыбу и удалите голову. Подготовленная таким образом селедка может быть готова уже через несколько часов. Засоленная целиком селедка может находиться в рассоле до шести – семи дней,
http://www.kedem.ru/schoolcook/advice/20…

Ля Ночка

7 комментариев

  1. Маргарита Мариенко:

    Попробуйте так: Я целиком солю в рассоле.

  2. Варвара Краса:

    Есть такой вариант: Конечно,лучше освободить от внутренностей,разрезать селёдку пополам и в солевой раствор.Так намного удобней.

  3. Чёрная кошка:

    Попробуйте так: Я не чищу

  4. DETKA:

    Возможно и так: Лучше очистить у меня пару раз так протухла.

  5. Гость:

    Возможно и так: конечно чистить,зачем продукт портить…

  6. Надежда Кузнецова:

    Как вариант: Нет, ее ж в магазине нечищеную и не непотрошеную продают…

  7. Пятая всадница Апокалипсиса:

    Есть совет: Если я её солю в банке, в рассоле, то целиком. Как то вычитала, что жабры нужно удалять, но не всегда удаляю. Если солю кусочками, то на филе разделываю, без шкуры.

Дайте совет...


два × 1 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру в домашних условиях засолка форели засолить толстолобика в домашних условиях засолить солить красную рыбу домашняя засолка рыбы кижуч рецепты домашней засолки квашеная капуста рецепт засолки сала стерилизовать банки засолить перец засолка свеклы способы засолки капусты засолить овощи быстрая засолка дни для засолки капусты засолить помидоры засолка скумбрии засолка капусты рецепты засолить щуку способы соления капусты способы соления грибов горячий способ соления волнушек термообработка способы соления сала вкусно засолить сало соление рыжиков горячим способом засолка сельди засолить рыбу в домашних условиях капуста с яблоками способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.