Подскажите, пожалуйста, рецепт салата с консервированным тунцом.

Салат «Тигр» (Вариант салата мимоза)
1 банка консервы (например консервированного лосося, тунца,сардины)
майонез 1 пачка
репчатый лук 1 шт.
яйца 3 шт. + 1 для украшения
сливочное масло 60 г
сыр плавленый «Волна» или «Дружба» 100 г
3 картофелины
вареная морковь
маслины 10 шт.
стебли укропа для украшения
мак
Взять большое однотонное блюдо — красивее всего будет смотреться на тарелках белого или черного цвета. С консервов слить жидкость, удалить кости и кожу, мелко нарезать. Выложить первый слой в виде контура головы кошки с ушками. Смазать хорошенько первый слой майонезом. Репчатый лук измельчить как можно мельче и выложить следующим слоем. Смазать луковый слой майонезом. Натереть белки на крупной терке (предварительно отрезав небольшой пласт белка — для оформления) и равномерно распределить по всей поверхности, смазать майонезом. Масло, предварительно охлажденное, натереть на мелкой терке и разложить по поверхности салата. Сыр натереть и выложить на блюдо. Смазать весь слой майонезом. Картофель натереть на терке и выложить следующим слоем. Желток натереть на мелкой терке и посыпать им картофель. Смазать салат со всех сторон майонезом. Натереть морковь и выложить ее на всю поверхность салата, чтобы не оставалось белых майонезных «пятен». Оставшееся яйцо разрезать пополам и выложить на салат. Из кожицы томата или свеклы — сделать рот. Из белков вырезать овалы для глаз, зрачки сделать из половинок маслин. Из зелени сделать усы. Оставшиеся маслины измельчить и сделать характерные полосочки. Поставить салат в холодильник минимум часа на 3.
«Дельфинчик»
Тунец (или горбуша ) — 1 банка (вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленый — 2 шт.
* Яйцо отварное — 4 шт.
* Огурец маринованный — 3 шт.
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горстка.
* Маслины без косточки — 1 банка.
* Луковица (большая) — 1 шт.
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт.
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы… ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 — натертые на мелкой терке сырки.
2 — жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 — тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 — чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 — огурец (измельчить в блендере)
6 — яблоко на крупной терке
7 — половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину — маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

8 комментариев

1. Ирина Веденеева(Бурлуцкая):

   -0001 в 00

   Итак: Свежие огурцы, помидоры, оливки, зеленый лук, листья мяты мелко нарезать, листья салата порвать. Выжать сок одного лимона, сбрызнуть им салат, посолить, поперчить, добавить тунца, заправить оливковым маслом и перемешать

   Ответить
2. splena:

   -0001 в 00

   Интересный совет: Салат с тунцом
   Тунец консервированный 1банка (270г)
   Кукуруза консервированная 400г
   Рис (крупа) 100г
   Лук репчатый 2 головки
   Зелень укропа рубленая 3 ст ложки
   Майонез легкий оливковый 250г
   Соль, перец черный молотый по вкусу.

   Рис отварите до готовности в подсоленной воде, тунец выложите на сито, дайте соку стечь и разомните вилкой. Рыбу соедините с кукурузой, мелко нарезанным луком и рисом, заправьте соусом, перемешайте.
   Поставить охлаждаться в холодильник на 40–60 минут.

   Ответить
3. Dew:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: Овощной салат c тунцом

   * помидоры — 2 шт,
   * зеленая стручковая фасоль — 150-200 г,
   * листья салата,
   * картофель — 1-2 шт,
   * тунец (консервы) — 1 банка (~200 г),
   * маслины — 0,5 банки,
   * соль,
   * перец

   * для заправки
   * оливковое масло — 5 столовых ложек,
   * чеснок — 2 зубчика,
   * винный белый уксус — 2 столовых ложки,
   * соль,
   * перец

   Приготовление

   Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
   Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
   Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
   Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.

   Ответить
4. Оленька:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: Свежий огурчик
   тунец
   фасоль(баночка)
   зелень,майонез
   сухарики

   Ответить
5. Ёлка:

   -0001 в 00

   Возможно и так: тунец каперсы марин.огурец оливки яйцо майонез

   Ответить
6. загадка:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: Салат из консервированной рыбы

   Ингредиенты: Рыба консервированная (лосось, сайра, тунец и др.) – 1 банка, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень,
   Метод приготовления: Рыбу размять вилкой, сваренное вкрутую яйцо и зелень мелко нарезать и добавить к рыбе. Заправить салат растительным маслом или соком, в котором находилась рыба, и тщательно перемешать.

   Ответить
7. Александра Михайлова:

   -0001 в 00

   Интересный совет: Авокадо, фаршированный тунцом

   * авокадо — 2 шт.
   * тунец (консервированный) — 250г
   * репчатый лук — 2 шт.
   * черный перец (молотый) — по вкусу
   * майонез — 4 ст.л.
   * соль — по вкусу.

   Консервированный тунец хорошо размять вилкой, добавить мелко нарезанный лук, майонез, перец. Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Авокадо разрезать на две половинки, вдоль, вынуть косточку и очистить внутреннюю часть от кожуры. Нафаршировать приготовленным тунцом. Наслаждаться вкусом.

   Ответить
8. Ромашка:

   -0001 в 00

   Как вариант: Измельчить тунец,помидорки Черри на четвертинки,стручковую фасоль и спаржу отварить,нарезать кусочками,листья салата порвать,перепелиные яйца отварить и на половинки,оливки зелёные так же пополам.Заправить майонезом с лимонным соком и соевым соусом) Для сытности салата можно добавить отварной картофель,но мне нравится без него)

   Ответить