Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

Людочка, Вам сюда ) Сало в луковой шелухе

[???Бесчувственная???сука???]

2 комментария

  1. Не подарок:

    Итак: я беру сало с мясной прослойкой, кипячу рассол — на 1 литр воды 1 стакан соли (можно поменьше), горсть луковой шелухи. как все это закипит, положить в рассол сало и кипятить 15 мин. со времени закипания. Снять с огня и оставить сало в рассоле на 10-12 часов. Затем вытащить кусок, натереть его черным перцем и выдавленным чесноком (чеснока можно побольше). Сложить в морозилку, как только застынет, можно тонко нарезать и кушать, очень вкусно.

  2. Лена:

    Пробуйте так: Как делаю я:
    Взять сало, нарезать кусочками 7 на 5 примерно,положить в кастрюлю, налить воды, положить соли побольше, полпачки, луковую шелуху, чеснок, лавровый лист, пряности и т. п.
    Залить водой, довести до кипения, варить 7-10 минут.
    Остынет, выкладывать сало, пересыпая перцем красным, чесноком нарезанным, пряностями можно и в холодильник, морозилку.
    Застынет, можно есть.
    Получается вкусно и просто

Дайте совет...


− один = 1

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить помидоры засолить чеснок засолить скумбрию в домашних условиях способы соления капусты засолить свеклу засолить сельдь в домашних условиях солить красную рыбу засолить икру форели засолить овощи засолка капусты в банках способ соления опят засолить грудинку кижуч стерилизовать банки засолить селедку засолка капусты в рассоле капуста с яблоками в домашних условиях засолить календарь засолки засолить рыбу в домашних условиях горячее соление груздей засолка капусты рецепты засолить икру селёдка домашняя засолка сала засолить щуку ядреная капуста правильно засолить сало заготовки засолка помидоров засолка свеклы засолить перец
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.