Спросить
Рассказать

Необычный способ соления красной рыбы… в морозилке

красная рыба засолка в морозилке

Рыба получается нежной и необычной, если воспользоваться этим методом соления. Тает во рту. Попробуйте приготовить ее сами. Для приготовления берем тузлук на 1.5 — 2 кг рыбы. На 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком рыбу, прикрыть тарелкой и поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда.
Размораживаем до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, сушим на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


четыре × 4 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру засолить сало в домашних условиях рецепт засолки сала засолить помидоры засолка помидоров красной рыбы засолка свеклы засолить капусту на зиму засолить овощи засолка капусты на зиму быстрая засолка засолить горбушу домашняя засолка способы засолки способы соления огурцов острая капуста простой способ соления капусты домашняя засолка сала засолка капусты засолить свеклу засолка рыбы засолить перец способ соления волнушек календарь засолки засолить толстолобика рецепты домашней засолки засолить зеленые помидоры засолить карпа засолка капусты в банках засолка капусты рецепты рецепты засолок на зиму соление грибов холодным способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.