Спросить
Рассказать

Необычный способ соления красной рыбы… в морозилке

красная рыба засолка в морозилке

Рыба получается нежной и необычной, если воспользоваться этим методом соления. Тает во рту. Попробуйте приготовить ее сами. Для приготовления берем тузлук на 1.5 — 2 кг рыбы. На 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком рыбу, прикрыть тарелкой и поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда.
Размораживаем до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, сушим на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


пять + 6 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
сушеные грибы способ соления волнушек засолить сельдь в домашних условиях рецепты засолки сохранить грибы засолить селедку в домашних условиях засолить горбушу в домашних условиях засолить красную икру красная рыба засолка свеклы засолить красную рыбу стерилизовать банки малосольная капуста засолка сельди засолить рыбу в домашних условиях засолить помидоры способы соления капусты в домашних условиях засолить домашняя засолка сала засолка зеленых помидор ядреная капуста простой способ соления капусты соление рыжиков горячим способом засолить форель засолить семгу боровики засолить перец засолка капусты засолить икру засолить лосось в домашних условиях засолка сала в рассоле базилик и капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.