Спросить
Рассказать

Напишите любимые рецепты и консервирования пожалуста

напишите любимые рецепты и консервирования пожалуста

Рецепт консервированных помидоров
Для консервирования подходят плотные (не перезрелые) небольшие помидоры, которые сначала укладывают в миску с очень горячей водой, чтобы прогрелись, а банку моют с содой и пропаривают. Стерилизовать банки удобно в микроволновой печи (3 — литровую положить набок). На дно банки кладут лист хрена и мелко порезанный зубчик чеснока, сверху укладывают помидоры, красиво располагая приправы (2 – 3 вишнёвых листика, 2 стебля укропа с «зонтиком», 3 – 4 листа чёрной смородины, 3 – 4 цельных зубчика чеснока, тонкие стружки хрена) по стенкам банки и между помидорами. Верхний слой – 2 листа смородины и веточки укропа, чтобы помидоры не выпадали из банки, если её перевернуть. Содержимое банки заливают слегка остывшей вскипяченной водой «с горкой», накрывают простерилизованной крышкой и дают постоять 20 минут.Сливают жидкость в кастрюлю и добавляют 3 столовые ложки сахара (можно с верхом), 2 столовые ложки соли, 2 лавровых листа, 4 гвоздички, 4 горошины душистого перца и 10 – чёрного перца. Варить 10 минут, затем добавить половину чайной ложки лимонной кислоты, залить помидоры и закатать банку металлической крышкой.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− 2 = три

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солонина засолить рыбу в домашних условиях засолка капусты в банках горячий способ соления волнушек способ соления опят квашеная капуста капуста с хреном засолка рыбы в домашних условиях засолить форель в домашних условиях засолить форель засолить горбушу в домашних условиях засолка капусты рецепты капуста с клюквой засолить капусту со свеклой домашние рецепты засолки засолка скумбрии домашняя засолка сала острая капуста засолить капусту в банке капуста с яблоками засолка свеклы соление огурцов холодным способом малосольная капуста кета засолить селедку засолка икры засолка зеленых помидор заготовки соление грибов холодным способом соление груздей горячим способом правильно засолить сало красной рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.