Спросить
Рассказать

Может ли в консервированных помидорах быть ботулизм. Крышка чуть вздута.

Может ли в консервированных помидорах быть ботулизм. Крышка чуть вздута.

в помидорах маловероятно, в основном в грибах консервированных, если помидоры мариновались с уксусом, тем более не должно. в кислой среде ботулинус погибает.

6 комментариев

  1. Марина Максименкова:

    Возможно и так: а помидоры то вкусные или кислятина и пахнут

  2. делли тайна:

    Итак: Просто молочно-кислое брожение,как в чайном грибе:кислоты было недостаточно,хранились на свету в тепле…Особ опасающихся успокаивают кипячением открытых консервов 30 минут,в случае с помидорами можно готовить из них «разжарку» на масле для заправки первых,вторых и соусов.

  3. albert belkov:

    Есть такой вариант: При ботулизме крышка не вздувается. А в помидорах. видимо, медленно идет естественный процесс брожения из-за недостаточной пастеризации.

  4. Людмила Колосова:

    Итак: если рассол прозрачный, то кушать можно)

  5. TANISHA*:

    Есть такой вариант: если при консервировании помидоры были плохо промыты от земли, то может. Вздутые банки надо выбрасывать от греха подальше.

  6. galavera:

    Интересный совет: может,вы их перекипятите

Дайте совет...


3 + шесть =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста засолить селедку ядреная капуста засолка форели сушеные грибы заготовки капуста с клюквой домашние рецепты засолки засолить грудинку красная рыба засолить семгу домашняя засолка рецепт засолки сала засолить селедку в домашних условиях горячее соление груздей засолить лосось квашеная капуста засолка капусты рецепты рецепты домашней засолки вкусно засолить сало солить красную рыбу засолить чеснок засолить толстолобика засолить грибы домашняя засолка сала соление грибов холодным способом засолка сала в рассоле баклажаны с чесноком быстрая засолка капусты засолка капусты на зиму засолить икру засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.