Консервированные баклажаны с чесноком! Помогите, пожалуйста!

Когда-то давно консервировала баклажаны с чесноком,очень вкусные получились,но рецепт был утерян!! А в интернете не могу найти ничего похожего!!

Помню только то что очищались от кожуры. Резались на 4 части, солились, затем обжаривались,складывали в банку чередуя чесноком.Но нужен ли туда уксус,стерилизация не помню.. Очень уж хочется приготовить их)))