Спросить
Рассказать

Консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»
Ингредиенты:
2 кг помидор,
2 кг огурцов,
3 шт. болгарского перца,
1 головка чеснока,
лавровый лист,
перец душистый горошком,
зонтики укропа,
соль,
сахар,
уксусная эссенция 70%.
Приготовление:
Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты.
Огурцы хорошо помыть и обсушить.
Перец очистить и нарезать кружочками.
На дно банок уложить специи и чеснок.
Уложить огурцы одним слоем.
Потом проложить слой перцев.
!
Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа.
Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.
Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку &#189- ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.
Приятного аппетита!

1 отзыв

  1. Саша Лемех:

    Есть совет: 3ложки соли,1ложка песку,банку про пастеризовать,положить листья смородины укропа хрена на 3литровуюбанку,и зима нам не страшна

Дайте совет...


девять − = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засушить засолить семгу в домашних условиях засолка капусты на зиму малосольная капуста засолка рыбы домашние рецепты засолки засолить капусту на зиму способы засолки капусты засолить селедку засолить икру форели способы соления огурцов засолить овощи кета способ соления волнушек способы соления груздей рецепты засолки засолка свеклы засолка семги засолить перец острая капуста селёдка капуста с клюквой засолить скумбрию в домашних условиях засолка капусты быстро рецепты домашней засолки солонина засолить горбушу засолить форель капуста с хреном засолить лосось в домашних условиях солим помидоры соление груздей горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.