Спросить
Рассказать

Когда придумали консервировать горошек

когда придумали консервировать горошек

Консервированный зеленый горошек знали еще римляне. Очень популярен он был со среденевековья до времен Д&#180-Артаньяна. Отцы Пиллигримы ели его и оттого зеленый горошек на День благодарения так же обычен, как и индейка. Что сложного в его готовке?
Горошек зеленый
Горошек мозговой спелости варить 20&#180- с солью и сахаром. Сцедить рассол через сито и добавить в него уксус. Выложить горячий горошек в подготовленные банки, не досыпая до верха на 1 см, и залить их горячим рассолом. Когда банки остынут, поставить их в холодильник. Через месяц горошек готов к употреблению.
1 кг горошка, 1 л воды, 1 с.л. уксуса, 1 с.л. соли, 1 ч.л. сахара

3 комментария

  1. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Глобус или Бондюэль

  2. ** СВЕТЛАНА **:

    Пробуйте так: Первые консервы горошка были около 200 лет назад.

  3. Abyss Walker:

    Есть такой вариант: Заготавливать консервированный горох стали с появлением технологий консервации в СССР — в прошлом веке, с тех пор, горошек консервированный используется для приготовления различных салатов, приправ и гарнира для блюд, ставших уже традиционными в нашей стране. Таким образом, консервация гороха, является оптимальным способом заготовки, в целях длительного хранения, ведь при консервации, большинство витаминов и питательных веществ сохраяется.

Дайте совет...


− один = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить красную рыбу засолить грудинку способ соления опят засолка помидоров засолка зеленых помидор острая капуста засолка скумбрии засолка огурцов способы соления сала засолить капусту в банке капуста с яблоками засолить капусту быстро базилик и капуста засолить рыбу в домашних условиях кета засолить перец засолить сало в рассоле скумбрия способы соления груздей засолить капусту со свеклой засолка капусты календарь засолки засолить зеленые помидоры засолка икры сушеные грибы засолить капусту на зиму грибы горячий способ домашняя засолка боровики рецепты засолки засолка грибов засолка зеленого
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.