Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


2 × = восемнадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить чеснок способы соления капусты правильно засолить сало засолить красную икру правильно засолить капусту засолить домашнее сало засолка рыбы в домашних условиях засушить домашние рецепты засолки засолить помидоры способы соления груздей засолка зеленых помидор рецепт засолки сала маринование огурцов засолка помидоров домашняя засолка рыбы засолить сельдь в домашних условиях заготовки засолить овощи засолить капусту со свеклой засолить грибы рецепты засолки капусты на зиму в домашних условиях засолить засолка красной рыбы способ соления волнушек засолить селедку в домашних условиях домашняя засолка скумбрии домашняя засолка сала горячий способ соления волнушек боровики рецепты домашней засолки способы соления грибов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.