Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 6 = одиннадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солить красную рыбу засолить рыбу в домашних условиях рецепты засолок на зиму быстрая засолка базилик и капуста баклажаны с чесноком календарь засолки засолить овощи чеснок консервированный термообработка малосольная капуста домашняя засолка сала засолить чеснок красная рыба горячий способ соления волнушек засолка форели способы соления сала в домашних условиях засолить засолить перец соление грибов холодным способом засолка сала в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму солонина засолить лосось в домашних условиях вкусно засолить капусту способы соления огурцов горячее соление груздей заготовки засолить свеклу соление рыжиков горячим способом засолка капусты быстро засолить форель в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.