 |
 |
Какой способ соления сала лучший??
Можно сало натереть чесноком и посыпать солью, просолится через 2-3 дня в холодильнике. А можно солить в рассоле: нарезать кусками, положить в кастрюлю или банку, залить рассолом, через пару дней вытащить, посыпать перцем или чесноком натереть. Мне в рассоле больше нравится, шкурочка мягкая получается.
Ludmila Stepanova
4 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
термообработка
засолить селедку в домашних условиях
солонина
правильно засолить сало
красной рыбы
засолить домашнее сало
засолить овощи
засолить щуку
быстрая засолка капусты
капуста с клюквой
горячий способ соления волнушек
кижуч
засолить горбушу
сушеные грибы
засолка грибов
засолить капусту в банке
засолка огурцов
домашняя засолка рыбы
засолить икру форели
сохранить грибы
рецепты засолок на зиму
домашние рецепты засолки
засолить капусту быстро
соление грибов холодным способом
способы соления груздей
способы соления сала
засолить капусту на зиму
соление огурцов холодным способом
засолить селедку
базилик и капуста
засолить горбушу в домашних условиях
боровики
Пробуйте так: самый обычный..натираешь и в банку )
Интересный совет: Самое вкусное- вареное. Потом натереть специями, обр. чесноком- и в холодильник.
Возможно и так: Мне нравится такой:натереть сало солью и перцем, зачинаешь чесночком и в морозилку.На следующии день можно есть.
Интересный совет: В деревянной кадке. Натереть сало солью с чесноком и плотно утрамбовать ву кадку, пересыпая солью. Солить не бойтесь, сало лишнюю соль не возьмет.