 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красной рыбы
способы соления грибов
способы соления груздей
вкусно засолить сало
домашняя засолка рыбы
горячий способ соления волнушек
засолить капусту на зиму
способы соления сала
вкусно засолить капусту
засолка икры
рецепты засолок на зиму
засолить грибы
заготовки
грибы горячий способ
засолить горбушу
соление рыжиков горячим способом
засолка капусты в банках
рецепты засолки
засолить сельдь
засолить сельдь в домашних условиях
квашеная капуста
рецепты домашней засолки
домашняя засолка сала
соление огурцов холодным способом
засолить щуку
маринование огурцов
засолка горбуши
быстрая засолка капусты
засолить сало в домашних условиях
острая капуста
ядреная капуста
засолить капусту со свеклой
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву