 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
малосольная капуста
способы засолки
засолка капусты рецепты
засолка зеленого
засолка огурцов
способы соления сала
засолить грибы
солить красную рыбу
способы соления груздей
кижуч
вкусно засолить сало
солонина
засолить сельдь
капуста с клюквой
засолка грибов
быстрая засолка капусты
рецепты засолок на зиму
засолить лосось в домашних условиях
засолить икру форели
способ соления волнушек
базилик и капуста
засолка капусты быстро
способы соления огурцов
засолить икру горбуши
засолить карпа
засолить икру
засолить лосось
засолить овощи
соление рыжиков горячим способом
домашняя засолка
домашняя засолка скумбрии
засолить грудинку
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву