 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление грибов холодным способом
засолить скумбрию
засолить сало в домашних условиях
засолить лосось в домашних условиях
засолка капусты на зиму
засолка семги
засолить форель в домашних условиях
кета
капуста с яблоками
засолить капусту в банке
капуста с клюквой
баклажаны с чесноком
засолить грудинку
засолить помидоры
засолка огурцов
чеснок консервированный
красной рыбы
простой способ соления капусты
способы соления грибов
домашняя засолка сала
засолить рыбу в домашних условиях
засолка капусты в рассоле
засолка рыбы
засолить домашнее сало
засолка зеленых помидор
засолить карпа
стерилизовать банки
соление огурцов холодным способом
засолить семгу
засолка свеклы
засолить икру форели
засолить рыбу
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву