 |
 |
Как засолить сало в рассоле?
на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.
Елена*
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
квашеная капуста
засолить семгу
в домашних условиях засолить
засолить капусту в банке
сушеные грибы
способы соления сала
засолить красную рыбу
засолить грудинку
рецепты засолок на зиму
засолить семгу в домашних условиях
боровики
красная рыба
засолить рыбу в домашних условиях
способ соления волнушек
засолка икры
правильно засолить капусту
способы соления капусты
засолить лосось в домашних условиях
засолка капусты на зиму
способы соления груздей
засолить сельдь в домашних условиях
засолить сало в рассоле
засолка скумбрии
вкусно засолить капусту
засолить карпа
солить красную рыбу
баклажаны с чесноком
засолка рыбы
засушить
дни для засолки капусты
засолить сельдь
домашняя засолка
Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.