 |
 |
Как засолить сало в рассоле?
на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.
Елена*
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить форель в домашних условиях
домашние рецепты засолки
засолить икру форели
засолить помидоры
засолка икры
грибы горячий способ
маринование огурцов
засолка сала в рассоле
засолить красную рыбу
правильно засолить капусту
засолить чеснок
засолить домашнее сало
домашняя засолка
правильно засолить сало
засолить овощи
в домашних условиях засолить
кета
способ соления волнушек
засолка капусты в рассоле
соление огурцов холодным способом
календарь засолки
капуста с хреном
засолка капусты быстро
селёдка
засолить капусту в банке
рецепт засолки сала
засолка зеленого
засолка рыбы
сохранить грибы
боровики
горячее соление груздей
засолка помидоров
Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.