Спросить
Рассказать

Как засолить сало в домашних условиях

как засолить сало в домашних условиях

Разные способы есть. Я обычно делаю так: беру на рынке хороший толстый кусок сала, лучше розоватого цвета, протыкаю ножом до середины толщины и по ножу запихиваю ломтик чеснока (каждый зубчик вдоль на 2-3-4 ломтика режу предварительно) — со всех сторон куска. Потом обваливаю со всех сторон смесью соли, перца и хмели-сунели (можно без последнего, но так ароматнее получается) и заворачиваю в фольгу. А можно в банку трехлитровую, если несколько кусков. И дня три держать в комнатной температуре. А потом в морозилку (чтобы резалось тоньше) и приятного аппетита!

Анна Милованова

2 комментария

  1. Нина Титова:

    Попробуйте так: В гоогле есть рецепты.

  2. Слава:

    Пробуйте так: Я Вам дам обалденный рецепт…мне очень нравится…я уже год так солю,и всем кому не даю рецепт все благодарят…На литр воды,2стол.ложки соли,кипятите,и остуживаете,и погружаете туда сало,на 15-18часов,в зависимости от его толщины,вытаскиваете,натираете чесночком,и солью,в меру,и в морозилку…Сало готово!!!Надеюсь у Вас всё получится,если что-то непонятно,спрашивайте!!!Приятного аппетита!!!

Дайте совет...


восемь − = 0

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить капусту засолка капусты рецепты засолка зеленого засолка рыбы в домашних условиях вкусно засолить сало капуста с клюквой способы соления капусты чеснок консервированный дни для засолки капусты засолить перец засолить овощи ядреная капуста маринование огурцов соление груздей горячим способом засолить икру горбуши засолка капусты быстро селёдка засолить помидоры вкусно засолить капусту солить красную рыбу засолить форель в домашних условиях скумбрия засолить икру стерилизовать банки засолка капусты засолить сельдь в домашних условиях домашняя засолка скумбрии кижуч засолить форель способы соления грибов засолка грибов домашняя засолка сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.