Спросить
Рассказать

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

4 комментария

  1. юлия соловьева:

    Итак: ты лучше Лососни тунца!

  2. Шамиль Рахманов:

    Как вариант: Я не заливаю рассолом. Рыбу можно нарезать кусками (можно и одним большим куском), засыпать солью, специями и положить под гнет. Она сама сок даст

  3. Zombicat:

    Интересный совет: losos nelzya portit speziyami i rassolami, posypte obilno solju i vse…

  4. Julia Epimakhova (Nikolaeva):

    Есть такой вариант: Смешать соль с сахаром (1:1) .Рыбу без кожи и костей хорошенько обвалять в этой смеси, завернуть в хб ткань, сложить в кастрюлю и в холодильник на 3 дня! Достаем нарезаем, заправляем маслицем и прияного аппетита!

Дайте совет...


× восемь = 40

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты рецепты засолки на зиму засолить лосось кижуч рецепты засолок на зиму соление грибов холодным способом ядреная капуста правильно засолить капусту рецепты засолки способы соления сала засолить чеснок засолка капусты быстро календарь засолки соление груздей горячим способом засолить красную икру засолка форели засолить сельдь в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях засолить капусту со свеклой засолить икру в домашних условиях засолить сельдь базилик и капуста засолка зеленого домашняя засолка рыбы засолка помидоров засолить форель солить красную рыбу домашняя засолка красной рыбы дни для засолки капусты засолить домашнее сало в домашних условиях засолить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.