Спросить
Рассказать

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

4 комментария

  1. юлия соловьева:

    Итак: ты лучше Лососни тунца!

  2. Шамиль Рахманов:

    Как вариант: Я не заливаю рассолом. Рыбу можно нарезать кусками (можно и одним большим куском), засыпать солью, специями и положить под гнет. Она сама сок даст

  3. Zombicat:

    Интересный совет: losos nelzya portit speziyami i rassolami, posypte obilno solju i vse…

  4. Julia Epimakhova (Nikolaeva):

    Есть такой вариант: Смешать соль с сахаром (1:1) .Рыбу без кожи и костей хорошенько обвалять в этой смеси, завернуть в хб ткань, сложить в кастрюлю и в холодильник на 3 дня! Достаем нарезаем, заправляем маслицем и прияного аппетита!

Дайте совет...


8 − = один

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить домашнее сало засолка скумбрии засолить икру горбуши простой способ соления капусты засолка капусты в банках засолить красную икру капуста с яблоками кижуч засолить щуку домашние рецепты засолки скумбрия боровики засолить свеклу засолка капусты в рассоле селёдка баклажаны с чесноком способы соления сала рецепты домашней засолки соление груздей горячим способом засолить семгу в домашних условиях ядреная капуста засолка огурцов засолить толстолобика вкусно засолить сало засолить икру форели сушеные грибы заготовки засолка помидоров способы соления капусты засолить помидоры соление огурцов холодным способом засолка сельди
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.