Спросить
Рассказать

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

2 ложки соли,1 л. сахара

Анастасия ……..

3 комментария

  1. Larisa Ivanova:

    Пробуйте так: Сахар в пропорции 1к3 к соли

  2. Егор Егоров:

    Возможно и так: Вытащи…жабры..они запах дают …болота…расложи…плашмя карпа, от чешую….очисти..сахар -одна часть и соли три….натирай…и к эмалированную кастрюлю,ведро….в таком распластанном виде складывай…вниз -листья хрена….бабушка еще обертывала каждого карася,карпа….крапивой…и сверху гнет….на 72 часа….будет рассол…потом..надо их переложить -верхнего вниз…в другую посуду..попробовать….Мы потом ..их на крючках..на ветерке..подвяливали….марлей сверху от мух…-вкуснота…Только промыть как следует…Мыли в полынной воде холодной..и даже немного держали там..так как речная рыба может…содержать…личинки каких-нибудь ..возбудителей болезней-нематод,червячков всяких

  3. Нина Медведева:

    Есть совет: 1 кг соли : 1 кг сахара

Дайте совет...


8 − = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить помидоры рецепты засолок на зиму способы соления груздей быстрая засолка капусты соление груздей горячим способом способы засолки кижуч засолка свеклы засолить толстолобика соление грибов холодным способом термообработка засолить семгу в домашних условиях засолка горбуши засолить селедку в домашних условиях засолка сала маринование огурцов простой способ соления капусты правильно засолить сало засолить икру в домашних условиях засолить грибы способы соления сала капуста с хреном кета засолка семги красной рыбы чеснок консервированный засолить сельдь в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях рецепт засолки сала грибы горячий способ засолить форель в домашних условиях вкусно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.