Спросить
Рассказать

Как засолить икру сома??? Срочно ! маме рецепт надо!

Как засолить икру сома??? Срочно ! маме рецепт надо!

Как засолить икру сухим методом
Избавиться от пленок на икре, после чего в миске ее необходимо аккуратно смешать с солью. На один килограмм икры необходимо несколько ложек соли достаточно крупного помола. Процесс перемешивания лучше осуществлять посредством деревянной ложки. Выложить икру в банки, закрыть крышкой герметично. В таком виде икра может храниться до двух недель. Если в банку добавить растительное масло, то это существенно продлит срок хранения и улучшит вкус.

САША с острова

2 комментария

  1. Екатерина Бочагова:

    Возможно и так: сколько ее? В ДВА РАЗА больше воды круто соли..прокипятить..остудить заложить икру и через 15 минут начинайте разделывать..икринки должны отделятся. потом в марлю и на стечку..пока не будет мало капель

Дайте совет...


2 × семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолок на зиму засолить семгу кижуч капуста с хреном засолить капусту на зиму кета засолка грибов засолить икру засолить скумбрию в домашних условиях засолить икру горбуши домашняя засолка способы соления огурцов капуста с яблоками засолка свеклы солить красную рыбу засолка сала красная рыба засолить лосось засолить грудинку соление рыжиков горячим способом квашеная капуста засолить сало в домашних условиях засолка капусты на зиму засолка сала в домашних условиях засолить чеснок боровики селёдка скумбрия способ соления волнушек засолить помидоры баклажаны с чесноком календарь засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.