Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

6 комментариев

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


три − 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка рыбы в домашних условиях засолить грудинку засушить засолка капусты горячий способ соления волнушек засолить сало в домашних условиях солонина засолить помидоры скумбрия засолка семги соление грибов холодным способом засолить толстолобика засолка капусты на зиму горячее соление груздей чеснок консервированный календарь засолки острая капуста засолка грибов способы соления огурцов засолка скумбрии засолка огурцов засолить икру засолить сельдь красная рыба простой способ соления капусты соление рыжиков горячим способом засолить семгу в домашних условиях способ соления опят базилик и капуста засолить щуку засолить скумбрию засолить форель в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.