Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

6 комментариев

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


+ 1 = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки капусты на зиму засолить икру горбуши способ соления опят правильно засолить сало засолка капусты в банках капуста с хреном горячий способ соления волнушек засолить грудинку засолить грибы засушить способы засолки засолить зеленые помидоры грибы горячий способ засолить икру форели засолка капусты в рассоле засолка форели соление рыжиков горячим способом способы соления огурцов селёдка домашняя засолка сала засолить селедку заготовки засолка грибов засолить карпа базилик и капуста быстрая засолка капусты засолить икру в домашних условиях засолка помидоров засолка икры засолить красную рыбу способы соления капусты ядреная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.