Как вкусно засолить сало в рассоле
1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.
КАТЦЕ
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу в домашних условиях
острая капуста
засолка грибов
капуста с яблоками
красная рыба
горячее соление груздей
засолить селедку
засолка сельди
засолка свеклы
базилик и капуста
домашняя засолка сала
засолка капусты рецепты
засолить зеленые помидоры
засолить семгу в домашних условиях
засолить сельдь в домашних условиях
баклажаны с чесноком
засолить икру в домашних условиях
засолить селедку в домашних условиях
засолить чеснок
быстрая засолка капусты
солить красную рыбу
сохранить грибы
засолка форели
соление груздей горячим способом
маринование огурцов
дни для засолки капусты
засолить семгу
засолка капусты в рассоле
засолить красную рыбу
солим помидоры
вкусно засолить сало
способы соления сала
Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.