Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


8 + семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление грибов холодным способом соление рыжиков горячим способом заготовки соление огурцов холодным способом засолить домашнее сало способы соления капусты засолить зеленые помидоры засолить скумбрию в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях засолить капусту со свеклой простой способ соления капусты засолить сало в рассоле способ соления опят засолить селедку в домашних условиях засолить икру горбуши малосольная капуста засолка капусты рецепты засолить перец засолить рыбу в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях засолка скумбрии капуста с хреном способы засолки сохранить грибы засолка горбуши засолка свеклы засолка грибов острая капуста селёдка вкусно засолить капусту засолка капусты засолка сельди
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.