Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить капусту

как вкусно засолить капусту

у меня мама кладет вниз яблоки, очень газированная была, один бак простой стоит, второй с капуста+яблоки+брусника

Татьяна С.

1 отзыв

  1. Равшан Бузоев:

    Итак:
    Остренькая капуста быстрого приготовления.

    Ингредиенты:
    — 2 кг свежей капусты
    — 3-4 морковки
    — 4 зубчика чеснока
    — 10 штучек перца горошком
    — 5 гвоздичек
    — растительное масло и уксус

    Приготовление:
    Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

    Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

    Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется 😉

    Приятного аппетита!
    С уважением,Татьяна С.

Дайте совет...


5 − два =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить чеснок засолка форели засолить помидоры квашеная капуста кижуч засолить грибы соление рыжиков горячим способом засолка сала в домашних условиях засолка сала засолить икру способ соления опят засолка сала в рассоле вкусно засолить сало сохранить грибы засолка капусты на зиму засолить домашнее сало засолить икру форели быстрая засолка капусты засушить календарь засолки домашняя засолка скумбрии засолка семги засолка горбуши засолить овощи маринование огурцов солить красную рыбу кета соление огурцов холодным способом ядреная капуста засолить селедку в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях засолки на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.