Как приготовить качемас из щуки

как раз сегодня засолил двух щук, пусть просолятся, потом вымочу в воде от лишней соли и вывешу проветриваться на недельку
главное — не пересушить
но вообще, качемас не получится из щуки из-за ее сухости
нужны омуль, чехонь для таких вещей