Спросить
Рассказать

Как правильно засолить сало в тузлуке?

как правильно засолить сало в тузлуке?

Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.

walentina

3 комментария

  1. Забава:

    Возможно и так: Кискам солёное вредно.

  2. Александр Алекс:

    Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.

  3. Anya Anya:

    Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!

Дайте совет...


− 2 = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки капусты на зиму засолить икру горбуши засушить засолить грибы вкусно засолить капусту засолить овощи солонина засолить домашнее сало засолить икру в домашних условиях правильно засолить капусту засолка красной рыбы способы соления огурцов капуста с хреном засолка сала в домашних условиях засолка капусты в банках засолить икру форели засолка капусты рецепты способы соления капусты термообработка быстрая засолка капусты засолить икру засолить щуку засолка капусты быстро скумбрия засолка грибов засолка скумбрии капуста с яблоками засолить селедку сушеные грибы вкусно засолить сало засолить карпа рецепт засолки сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.