Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Капусту плотно утрамбовываете в банке. Рассол лишний оставить в бокале (или в баночке) и поставить в холодильник. Банка с капустой стоит 2 суток при комнатной температуре. Постоянно капусту прокалываете вилкой, чтобы выходил газ. Затем ставьте банку в холодильник, добавляйте туда оставшийся рассол.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


5 − три =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить горбушу засолка скумбрии засолка рыбы в домашних условиях базилик и капуста капуста с клюквой селёдка засолить икру горбуши баклажаны с чесноком квашеная капуста солонина быстрая засолка капусты простой способ соления капусты засолить свеклу капуста с хреном засолить семгу в домашних условиях засолить карпа домашняя засолка скумбрии засолить грибы засолка огурцов засолка сала соление грибов холодным способом малосольная капуста засолка зеленых помидор засолка сала в домашних условиях засолка форели красная рыба быстрая засолка способы соления капусты засолить капусту со свеклой засолка капусты быстро кета вкусно засолить сало
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.