Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Капусту плотно утрамбовываете в банке. Рассол лишний оставить в бокале (или в баночке) и поставить в холодильник. Банка с капустой стоит 2 суток при комнатной температуре. Постоянно капусту прокалываете вилкой, чтобы выходил газ. Затем ставьте банку в холодильник, добавляйте туда оставшийся рассол.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


семь × 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка свеклы засолить горбушу засолка сала в рассоле быстрая засолка капусты засолить семгу в домашних условиях соление грибов холодным способом засолить рыбу в домашних условиях рецепт засолки сала быстрая засолка соление груздей горячим способом засолить помидоры засолка капусты в рассоле базилик и капуста засолить сельдь горячий способ соления волнушек соление огурцов холодным способом способы засолки баклажаны с чесноком домашняя засолка скумбрии термообработка кета способы соления огурцов засолить перец засолить сельдь в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму сохранить грибы солим помидоры засолка сала засолить семгу солить красную рыбу в домашних условиях засолить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.