Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


шесть − 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить капусту засолка капусты быстро засолить икру горбуши вкусно засолить капусту чеснок консервированный засолить горбушу баклажаны с чесноком капуста с хреном засолить помидоры засолить красную икру правильно засолить сало соление рыжиков горячим способом рецепт засолки сала рецепты домашней засолки селёдка сохранить грибы засолка семги засолка скумбрии засолить форель солим помидоры квашеная капуста способы засолки капусты засолить сало в рассоле горячее соление груздей засолить домашнее сало капуста с яблоками быстрая засолка капусты засолить форель в домашних условиях засолить капусту на зиму засолка помидоров термообработка засолить грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.