Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


шесть + 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка рыбы грибы горячий способ баклажаны с чесноком правильно засолить сало рецепты домашней засолки засолка огурцов домашняя засолка сала засолка капусты рецепты засолка помидоров засолить селедку в домашних условиях засолить грудинку домашняя засолка скумбрии засолка рыбы в домашних условиях засолка сала рецепты засолки соление рыжиков горячим способом засолка капусты в рассоле засолить скумбрию в домашних условиях простой способ соления капусты засолить лосось в домашних условиях засолить капусту со свеклой засолка зеленого календарь засолки кижуч вкусно засолить капусту засолить чеснок засолить капусту быстро засолка зеленых помидор засолить рыбу засолка капусты быстро засолить перец солонина
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.