Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


− четыре = 2

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления сала горячее соление груздей засолка рыбы в домашних условиях стерилизовать банки простой способ соления капусты засушить чеснок консервированный способы соления груздей термообработка засолка форели засолить рыбу засолить рыбу в домашних условиях соление грибов холодным способом способ соления волнушек способы засолки капусты баклажаны с чесноком засолка капусты малосольная капуста рецепты засолок на зиму засолить лосось в домашних условиях заготовки засолить форель кета засолить форель в домашних условиях красная рыба засолить сало в домашних условиях засолить грибы способы соления огурцов сохранить грибы засолка сала в домашних условиях засолка капусты в банках засолить грудинку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.