Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


семь − 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление груздей горячим способом рецепты домашней засолки засолить сельдь в домашних условиях засолить чеснок засолка капусты в банках горячий способ соления волнушек домашняя засолка сала рецепты засолки вкусно засолить капусту засолка сельди засолки на зиму засолить домашнее сало засолить скумбрию в домашних условиях засолить семгу засолить грибы солим помидоры засолить капусту со свеклой острая капуста быстрая засолка рецепты засолки капусты на зиму засолить икру в домашних условиях домашняя засолка скумбрии засолка зеленого способы соления сала засолка капусты сушеные грибы засолка огурцов засолить икру форели баклажаны с чесноком способ соления опят заготовки засолка капусты быстро
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.