Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


4 × четыре =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солить красную рыбу способы засолки дни для засолки капусты засолка сала в рассоле селёдка грибы горячий способ засолить толстолобика засолка рыбы засолить икру в домашних условиях капуста с клюквой маринование огурцов солим помидоры засолить капусту со свеклой засолка рыбы в домашних условиях правильно засолить капусту засолка скумбрии засолка красной рыбы засолки на зиму кижуч капуста с яблоками засолить капусту в банке красная рыба быстрая засолка капусты засолить грудинку засолка помидоров соление рыжиков горячим способом засолить скумбрию в домашних условиях способы соления грибов засолить икру горбуши соление груздей горячим способом скумбрия засолить домашнее сало
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.