Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


шесть × 9 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры домашняя засолка засолка капусты на зиму засолка зеленого засолить икру горбуши соление рыжиков горячим способом быстрая засолка капуста с хреном засолить грудинку домашние рецепты засолки способы соления груздей засолить икру в домашних условиях солим помидоры острая капуста баклажаны с чесноком засолка свеклы засолка зеленых помидор рецепты домашней засолки засолить сало в рассоле заготовки солонина горячий способ соления волнушек засолка семги домашняя засолка рыбы засолить селедку засолить икру форели соление огурцов холодным способом капуста с яблоками засолить карпа дни для засолки капусты в домашних условиях засолить засолить семгу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.