Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


7 − = три

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка свеклы засолить семгу в домашних условиях засолить капусту быстро засолка рыбы базилик и капуста термообработка засолить сельдь в домашних условиях засолить форель в домашних условиях способы соления сала засолить сало в домашних условиях правильно засолить капусту засолка зеленого засолить капусту на зиму засолить толстолобика вкусно засолить капусту засолка сала в домашних условиях красной рыбы засолить икру в домашних условиях простой способ соления капусты способы соления груздей засолить грудинку засолка зеленых помидор быстрая засолка способы соления капусты баклажаны с чесноком острая капуста маринование огурцов засолка капусты в рассоле засолить зеленые помидоры засолка икры рецепты засолки засолить сельдь
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.