Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


два × 3 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру капуста с яблоками засолка капусты на зиму засолить скумбрию в домашних условиях острая капуста способы соления огурцов солить красную рыбу засолки на зиму засолить грибы правильно засолить сало засолить домашнее сало селёдка способы соления сала засолить грудинку засолка рыбы засолить щуку маринование огурцов кижуч засолка огурцов засолка зеленых помидор ядреная капуста засолить свеклу баклажаны с чесноком малосольная капуста дни для засолки капусты красной рыбы засолка форели соление грибов холодным способом засолить красную рыбу засолить помидоры способы соления грибов рецепт засолки сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.