Спросить
Рассказать

Как делать корейские соленья.сам маринад.

как делать корейские соленья.сам маринад.

Маринад 1
500г овощей, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.
Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку, залить маринадом и поставить в холодильник на 4 часа.
Маринад 2 Острый
1 кг овощной смеси посыпать солью и дать постоять два часа. Затем мелко нарезать чеснок, смешать его с молотым острым красным перцем, добавить к смеси и перемешать. Овощи положить в эмалированную кастрюлю, уплотнить, залить уксусом, положить сверху деревянный круг и груз.

1 отзыв

  1. IlKhan, Или просто Хан:

    Интересный совет: готовим.ру основа сахар соль уксус перец и.тд

Дайте совет...


× 2 = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу засолка капусты в банках горячее соление груздей засолить рыбу в домашних условиях засолка грибов засолить карпа засолить семгу засолка рыбы в домашних условиях засолка красной рыбы засолка капусты на зиму засолить форель засолить овощи правильно засолить капусту квашеная капуста засолить чеснок засолка зеленого чеснок консервированный засолить грудинку домашняя засолка сала быстрая засолка засолка сала засолить толстолобика кета засолка сала в домашних условиях грибы горячий способ засолка капусты рецепты маринование огурцов засолить капусту со свеклой засолить икру форели солим помидоры засолить капусту на зиму соление груздей горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.