Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


8 × = семьдесят два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста засолить семгу в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях капуста с клюквой термообработка способы засолки капусты засолить капусту в банке засолить грудинку домашняя засолка засолка сельди рецепты домашней засолки засолить красную икру засолить сало в домашних условиях вкусно засолить сало засолить горбушу засолить лосось в домашних условиях баклажаны с чесноком засолить лосось засолка помидоров засолка сала в рассоле засолить капусту быстро домашняя засолка сала засолить икру маринование огурцов засолить скумбрию скумбрия способы засолки соление грибов холодным способом засолка свеклы засолить перец засолка капусты в банках кижуч
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.