Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


+ пять = 14

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
вкусно засолить капусту засолить сельдь в домашних условиях засолить щуку быстрая засолка капусты засолить сало в рассоле засолить семгу в домашних условиях засолить горбушу засолить красную икру засолка капусты в рассоле баклажаны с чесноком домашняя засолка рыбы засолка семги засолить домашнее сало засолить чеснок способы соления капусты рецепты домашней засолки засолка огурцов вкусно засолить сало засолить семгу засолить капусту быстро засолка горбуши сушеные грибы засолка красной рыбы соление рыжиков горячим способом засолить форель засолить красную рыбу засолить сало в домашних условиях домашние рецепты засолки рецепт засолки сала маринование огурцов малосольная капуста домашняя засолка сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.