Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


+ шесть = 10

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способ соления волнушек засолить зеленые помидоры засолить капусту на зиму боровики простой способ соления капусты рецепт засолки сала засолить форель в домашних условиях засолка семги засолка капусты быстро засолка сала в домашних условиях засолка сала в рассоле засолить грудинку способы соления огурцов засолить красную икру соление рыжиков горячим способом засолка огурцов засушить засолка горбуши рецепты засолки капусты на зиму рецепты домашней засолки засолить карпа острая капуста засолить чеснок засолить овощи рецепты засолки ядреная капуста способы соления грибов засолка грибов правильно засолить капусту домашняя засолка сала капуста с клюквой способы соления сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.