Что можно приготовить с использованием консервированных шампиньонов.

САЛАТ»ФЛАМИНГО»
В сковородке в растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем консервированные шампиньоны без жидкости (можно взять свежие, только возни больше), обжариваем их вместе с луком, через некоторое время туда же выкладываем фасоль,выливаем жидкость из-под шампиньонов и тушим до полного ее выпаривания. Снять, остудить, заправить майонезом, выложили в салатницу и — на стол. Можно все приготовить заранее, а майонезом заправить непосредственно перед подачей на стол.
фасоль консервированная красная в собственном соку — 1 банка ,шампиньоны консервированные — 1 банка, большая луковица, лучше красная — 1 шт., майонез оливковый

6 комментариев

1. Джен***:

   -0001 в 00

   Возможно и так: «СОТЕ ИЗ СВЕЖИХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
   1/2 чашки свежей петрушки 3 зубчика чеснока 5 ст.л. оливкового масла 1/2 ст.л. крупной соли, лучше морской 2 фунта = прим. 900 г свежих разных лесных грибов (большике грибы разрезать на четвертинки, средние — пополам) 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока дополнительно еще немножко свежей петрушки для украшательства 1. Мелко-мелко нарубить петрушку с одним зубком чеснока; отставить пока в сторону. 2. Мелко порезать оставшиеся два зубка чеснока. Перемешать их в большой миске с 4 ст.л. оливкового масла и и солью. Всыпать туда грибы, хорошенько встряхнуть, чтобы все перемешалось. 3. Разогреть оставшуюся 1 ст.л. масла в сковороде с толстым дном, выложить туда грибную смесь и тушить примерно 10 минут, пока грибы не покоричневеют и не станут мягкими. Самое главное: не давать грибам закипеть , просто поддерживать сильный жар и не накрывать сковородку крышкой. 4. Вмешать в смесь нарубленную петрушку и лимонный сок, посолить-поперчить, украсить свежей петрушкой и подавать Все тоже самое можно делать и из замороженных грибов и из шампиньонов»

   Ответить
2. Мамочка:

   -0001 в 00

   Возможно и так: Берешь антрекот (желательно свиной) на косточке (или любое отбитое мясо), на него лук, резаные шампиньоны,майонез и тертый сыр. Посолить, поперчить и в духовку минут на 30.
   За уши не оттянешь!

   Ответить
3. ***Ольга***:

   -0001 в 00

   Есть такой вариант: Жульен: обжарить (не сильно!) лук, добавить шампиньоны, ещё немного пожарить, дабавить немного муки и сметаны, развести жидкостью из банки. Потушить, добавив в конце тёртый сыр. Если есть кокотницы, выложить полученную густую смесь в них, посыпать тёртым сырос и запечь

   Ответить
4. Евгения Френкель:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: салат: баночка резаных консервированных шимпиньонов +8 вареных яиц+3-4соленых огурца+лук+майонез. все порезать кубиками кроме шампиньонов. посолить.

   Ответить
5. Лёля:

   -0001 в 00

   Возможно и так: консервированные шампиньоны ни одно блюдо испортить не могут.
   салат «Апперетив»
   порезанные мелконтко шампиньоны обжариваем на раст.масле с луком — студим
   отвариваем рис — остужаем
   консервированная кукуруза
   маайонез
   черный перец
   соль по вкусу
   кукрузу, рис и грибы перемешиваем перчим, солим по вкусу и заправляем майонезом.
   Приятного аппетита!

   Ответить
6. tvkiska:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами
   Необходимые продукты:
   яйцо вареное — 2 шт.
   сыр голландский тертый — 180 г
   шампиньоны консервированные — 30 г
   майонез — 30 г
   сметана — 25 г
   масло сливочное — 10 г
   зелень укропа и петрушки
   соль Способ приготовления рецепта:
   Яйца очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Маринованные шампиньоны мелко порубить. Размять желтки с 1/3 сыра и маслом, добавить измельченные грибы и хорошо перемешать. Нафаршировать полученной смесью яйца.
   Оставшийся сыр заправить сметаной, уложить в салатник, сверху разложить нафаршированные половинки яиц, залить майонезом и оформить зеленью.
   ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
   Цыплята по-московски
   Необходимые продукты:
   цыпленок — 2 шт.
   грибы свежие белые — 180 г или
   шампиньоны консервированные — 10 г
   лук репчатый — 100 г
   сметана — 200 г
   масло — 80 г
   мука пшеничная для цыплят — 10 г и для теста — 220 г
   перец черный — 2-3 горошины
   соль
   зелень укропа Способ приготовления рецепта:
   Цыплят разрубите на крупные куски, посолите, обжарьте вместе с луком и грибами, уложите в порционные горшочки.

   Из муки, соли и 100 г воды замесите пресное тесто, раскатайте его и вырежьте 4 кружка по диаметру горлышка горшочка.

   В сковороду, где жарились цыплята, всыпьте муку, спассеруйте ее, влейте сметану и прокипятите.

   Полученным соусом залейте цыплят, добавьте рубленый укроп, перец, плотно закройте горшочки тестом и запекайте в духовке 30 минут. Подавайте в горшочках.
   ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
   Куриный слоеный салат
   Необходимые продукты:
   мякоть вареной курицы — 400 г
   шампиньоны консервированные — 100 г
   яйца вареные — 2 шт.
   морковь вареная — 4 шт.
   картофель вареный — 3 шт.
   сыр твердый — 80 г
   орехи грецкие — 2 ст. ложки
   майонез — 1 стакан Способ приготовления рецепта:
   Морковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности.

   Выложите половину подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами. Вновь выложите оставшиеся овощи слоями, поливая майонезом. Поставьте салат в холодильник на 3 часа.

   При подаче оформите зеленью.

   Ответить