Методы засолки продуктов

Что лучше брать для засолки форель или семгу?

Что лучше брать для засолки форель или семгу?? Подскажите хороший рецепт!

14 комментариев

SNV:

-0001 в 00

Итак: купи и ту и эту,вкусы разные!

Ответить
Иванов Иван:

-0001 в 00

Есть совет: Кету. дешевле, а вкус похож

Ответить
кисуня):

-0001 в 00

Есть такой вариант: сёмгу конечно)

Ответить
Алла Негода:

-0001 в 00

Возможно и так: для засолки берите любую. они немного отличаются по вкусу
но это в принципе не имеет значения, согласно вашего вопроса годится и та и другая

Ответить
Тамара Икс:

-0001 в 00

Пробуйте так: Дело вкуса.
Мне больше сёмга нравится .
Хотя здесь был подобный вопрос и большинство высказалось за форель.

Ответить
крокозябра:

-0001 в 00

Как вариант: мне нравится семга. форель больше люблю в горячей обработке. но, кстати, иванов правильно вам посоветовал про кету. в соленом виде она ничуть не хуже.
мне очень нравится солить рыбу уже кусочками. я режу ее когда она еще не до конца разморозилась. получаются очень ровные и красивые ломтики

Ответить
лилия драч:

-0001 в 00

Есть такой вариант: Семга, конечно

Ответить
Зайка:

-0001 в 00

Попробуйте так: Сёмга более жирная.

Ответить
НЛ.:

-0001 в 00

Попробуйте так: Обе хороши !

Ответить
medok pjolkin:

-0001 в 00

Пробуйте так: норвежская сёмга

Ответить
Tatiana Vasina:

-0001 в 00

Итак: Согласна с теми, кто говорит, что обе хороши. Семга более жирная, и у неё волокна более крупные. Форель соленая более изящная, благодаря тонким волокнам, она и в нарезке красивее.

Ответить
VideoKis:

-0001 в 00

Интересный совет: семгу менее жирная, форель жирнее. а так без разницы)

Ответить
инна шумкова:

-0001 в 00

Попробуйте так: семга вкуснее, более жирная рыба — 25% жира, и та и другая рыбы относятся к семейству осетровых к роду благородных лососей

Ответить
дарья шутова:

-0001 в 00

Есть такой вариант: семгу

Ответить

Что лучше брать для засолки форель или семгу?

14 комментариев

Дайте совет...