Спросить
Рассказать

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Ни чего не добавляют при засолке для расстворения костей иначе получите не вкусную соленую сельдь а желе,
при жарке рыбы да,- это применяется,делают мелкие надрезы вдоль всей тушки и натирают лимоным соком
дав постоять в прохладном месте минут 20-30 приступают к готовке
Очень люблю соленую сельдь и ее кости ни разу не причиняли неудобств,сама соль делает все что нужно

светлана онопко

5 комментариев

  1. Bладимир Попов:

    Пробуйте так: И потом вы это будите есть.

  2. Какой уж есть.:

    Как вариант: соду или уксос!)

  3. Настя Зеленкова:

    Итак: Ни разу не ела соленую и маринованную сельдь без костей. Если ЭТО растворит кости, то уж саму сельдь не составит труда:)

  4. Елена:

    Итак: Обычно если добавить уксус в сельдь и дать ей постоять часик то мелкие кости делаются мягкими.

  5. Фотий:

    Че вы несете,умники?

Дайте совет...


5 + = двенадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солонина засолить овощи соление грибов холодным способом солим помидоры рецепты засолок на зиму способы соления огурцов красной рыбы стерилизовать банки засолка сала в рассоле засолить горбушу в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях календарь засолки рецепты засолки капусты на зиму грибы горячий способ засолить селедку засолить икру форели домашняя засолка сала солить красную рыбу засолить капусту на зиму баклажаны с чесноком соление огурцов холодным способом засолить домашнее сало засолить щуку селёдка способ соления опят засолить свеклу засолить икру засолка помидоров сушеные грибы засолить помидоры малосольная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.