Спросить
Рассказать

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Ни чего не добавляют при засолке для расстворения костей иначе получите не вкусную соленую сельдь а желе,
при жарке рыбы да,- это применяется,делают мелкие надрезы вдоль всей тушки и натирают лимоным соком
дав постоять в прохладном месте минут 20-30 приступают к готовке
Очень люблю соленую сельдь и ее кости ни разу не причиняли неудобств,сама соль делает все что нужно

светлана онопко

5 комментариев

  1. Bладимир Попов:

    Пробуйте так: И потом вы это будите есть.

  2. Какой уж есть.:

    Как вариант: соду или уксос!)

  3. Настя Зеленкова:

    Итак: Ни разу не ела соленую и маринованную сельдь без костей. Если ЭТО растворит кости, то уж саму сельдь не составит труда:)

  4. Елена:

    Итак: Обычно если добавить уксус в сельдь и дать ей постоять часик то мелкие кости делаются мягкими.

  5. Фотий:

    Че вы несете,умники?

Дайте совет...


− 8 = ноль

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепт засолки сала засолка капусты быстро засолка помидоров засолка рыбы кета малосольная капуста засолить горбушу в домашних условиях засолка горбуши домашние рецепты засолки соление грибов холодным способом засолить икру горбуши боровики солить красную рыбу засолка огурцов засолка икры способы засолки капусты календарь засолки быстрая засолка засолить красную рыбу домашняя засолка рыбы красная рыба засолить икру в домашних условиях способы соления сала рецепты засолки капусты на зиму засолить овощи засолить свеклу засолка форели солонина засолка красной рыбы способы засолки рецепты засолок на зиму засолить капусту в банке
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.