Спросить
Рассказать

Быстрая засолка капусты КАК?

Быстрая засолка капусты КАК?

Капуста за 4 часа
1 большой качан капусты (около 2 кг), 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 свекла.
Для маринада: 1 стакан воды,1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса 6%-го, 1 ст.л. соли. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, чеснок мелко порубить. В кастрюле перемешать капусту, морковь, свеклу и чеснок.Приготовить маринад: развести в кипящей воде сахар,растит. масло, уксус, соль. Залить капусту полученным маринадом и оставить на 4 часа.

Татьяна

2 комментария

  1. Vetka:

    Итак: добавь лимонной кислоты)

  2. мамаша Куражжжж:

    Пробуйте так: на 2 кг капусты 4 морковки
    Маринад: 1 стакан растит. масла
    1 стакан столового уксуса
    1 стакан сахара
    2 столовые ложки соли
    Капусту нашинковать, морковь на крупной терке, залить кипящим маринадом, положить гнет и сутки держать в тепле, затем разложить по банкам и в холодильник. Готова через 2 дня.

Дайте совет...


× 1 = два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячий способ соления волнушек заготовки способы соления огурцов капуста с хреном способы соления грибов грибы горячий способ засолить сельдь в домашних условиях засолить капусту в банке засолка скумбрии засолка грибов баклажаны с чесноком сохранить грибы засолка капусты в банках засолить семгу в домашних условиях домашняя засолка сала соление рыжиков горячим способом засолить сельдь острая капуста засолить грудинку способы засолки капусты засолить рыбу засолить толстолобика засолить лосось в домашних условиях кижуч рецепты засолки засолить лосось засолка красной рыбы домашние рецепты засолки засолка рыбы в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолить красную рыбу капуста с клюквой
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.