Спросить
Рассказать

Быстрая засолка капусты КАК?

Быстрая засолка капусты КАК?

Капуста за 4 часа
1 большой качан капусты (около 2 кг), 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 свекла.
Для маринада: 1 стакан воды,1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса 6%-го, 1 ст.л. соли. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, чеснок мелко порубить. В кастрюле перемешать капусту, морковь, свеклу и чеснок.Приготовить маринад: развести в кипящей воде сахар,растит. масло, уксус, соль. Залить капусту полученным маринадом и оставить на 4 часа.

Татьяна

2 комментария

  1. Vetka:

    Итак: добавь лимонной кислоты)

  2. мамаша Куражжжж:

    Пробуйте так: на 2 кг капусты 4 морковки
    Маринад: 1 стакан растит. масла
    1 стакан столового уксуса
    1 стакан сахара
    2 столовые ложки соли
    Капусту нашинковать, морковь на крупной терке, залить кипящим маринадом, положить гнет и сутки держать в тепле, затем разложить по банкам и в холодильник. Готова через 2 дня.

Дайте совет...


девять + = 17

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашние рецепты засолки вкусно засолить капусту способы соления огурцов базилик и капуста засолка грибов солим помидоры засолка капусты быстро засолка форели засолка красной рыбы стерилизовать банки засолка капусты в рассоле солить красную рыбу кижуч засолка огурцов грибы горячий способ капуста с хреном засолить перец засолить селедку в домашних условиях капуста с яблоками засолка капусты в банках способы соления капусты засолить скумбрию в домашних условиях заготовки засолить сельдь в домашних условиях засолка рыбы домашняя засолка скумбрии засолить сельдь засолить капусту быстро чеснок консервированный засолить грибы засолка зеленого засолить горбушу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.