 |
 |
Быстрая засолка капусты КАК?
Капуста за 4 часа
1 большой качан капусты (около 2 кг), 4 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 свекла.
Для маринада: 1 стакан воды,1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса 6%-го, 1 ст.л. соли. Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, чеснок мелко порубить. В кастрюле перемешать капусту, морковь, свеклу и чеснок.Приготовить маринад: развести в кипящей воде сахар,растит. масло, уксус, соль. Залить капусту полученным маринадом и оставить на 4 часа.
Татьяна
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашние рецепты засолки
вкусно засолить капусту
способы соления огурцов
базилик и капуста
засолка грибов
солим помидоры
засолка капусты быстро
засолка форели
засолка красной рыбы
стерилизовать банки
засолка капусты в рассоле
солить красную рыбу
кижуч
засолка огурцов
грибы горячий способ
капуста с хреном
засолить перец
засолить селедку в домашних условиях
капуста с яблоками
засолка капусты в банках
способы соления капусты
засолить скумбрию в домашних условиях
заготовки
засолить сельдь в домашних условиях
засолка рыбы
домашняя засолка скумбрии
засолить сельдь
засолить капусту быстро
чеснок консервированный
засолить грибы
засолка зеленого
засолить горбушу в домашних условиях
Итак: добавь лимонной кислоты)
Пробуйте так: на 2 кг капусты 4 морковки
Маринад: 1 стакан растит. масла
1 стакан столового уксуса
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
Капусту нашинковать, морковь на крупной терке, залить кипящим маринадом, положить гнет и сутки держать в тепле, затем разложить по банкам и в холодильник. Готова через 2 дня.