Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


+ 2 = девять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка красной рыбы засолить горбушу в домашних условиях солим помидоры засолка сельди засолить икру маринование огурцов засолка капусты в рассоле способы соления груздей красной рыбы простой способ соления капусты капуста с хреном засолка рыбы засолка форели дни для засолки капусты засолить скумбрию способы соления капусты домашние рецепты засолки чеснок консервированный капуста с клюквой засолка рыбы в домашних условиях домашняя засолка рыбы засолить форель капуста с яблоками засолка капусты на зиму засолить икру в домашних условиях быстрая засолка засолить рыбу способы засолки правильно засолить сало квашеная капуста засолить толстолобика засолить помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.