Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


8 + = шестнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
баклажаны с чесноком чеснок консервированный засолить селедку засолить икру засолка форели рецепты засолки капусты на зиму домашняя засолка рыбы горячий способ соления волнушек быстрая засолка засолить скумбрию в домашних условиях засолить форель в домашних условиях засолки на зиму засолка огурцов засолить красную рыбу домашняя засолка засолка семги засолка капусты засолить перец засолка рыбы соление грибов холодным способом засолка рыбы в домашних условиях засолить рыбу засолка свеклы засолить капусту со свеклой засолить капусту в банке селёдка в домашних условиях засолить календарь засолки способы соления грибов засолить горбушу засолить селедку в домашних условиях засолить грудинку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.