Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


восемь − 4 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления грибов засолка огурцов грибы горячий способ засолить икру форели засолить горбушу способы засолки капусты засолить форель в домашних условиях засолка капусты в рассоле засолить скумбрию в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях засолка свеклы засолка капусты рецепты домашняя засолка скумбрии рецепты домашней засолки кета боровики быстрая засолка засолить семгу в домашних условиях засолить селедку баклажаны с чесноком способы соления груздей рецепты засолки капусты на зиму засолить сельдь в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях календарь засолки засолить грибы засолить капусту быстро правильно засолить капусту засолка капусты быстро засолка семги вкусно засолить капусту засолка зеленых помидор
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.