Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


9 − семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красной рыбы заготовки засолить чеснок соление груздей горячим способом засолить грибы засолка красной рыбы солим помидоры засолить икру горбуши засолка капусты засолить рыбу в домашних условиях засолить икру форели засолить толстолобика засолить помидоры способы засолки маринование огурцов способы соления капусты засолить домашнее сало засолить семгу в домашних условиях рецепты домашней засолки сушеные грибы малосольная капуста домашняя засолка засолить капусту на зиму засолить сельдь засолить овощи в домашних условиях засолить рецепт засолки сала календарь засолки засолить рыбу базилик и капуста засолка зеленых помидор засолка капусты рецепты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.