Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


+ восемь = 16

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста засолить рыбу способы соления капусты засолить форель в домашних условиях маринование огурцов засолка скумбрии способ соления волнушек засолить зеленые помидоры соление грибов холодным способом быстрая засолка термообработка засолить толстолобика засолить сельдь в домашних условиях капуста с клюквой засолить чеснок засолка икры засолить грудинку домашняя засолка рыбы соление груздей горячим способом засолка сала в домашних условиях засолить лосось капуста с хреном засолить овощи способы засолки засолка сельди малосольная капуста солить красную рыбу способ соления опят рецепты засолок на зиму домашние рецепты засолки способы соления груздей засолить форель
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.