Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


+ девять = 17

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
баклажаны с чесноком способ соления опят засолить икру горбуши острая капуста засолить грудинку рецепты засолки домашняя засолка сала засолить селедку в домашних условиях правильно засолить капусту капуста с яблоками засолить грибы засолить рыбу в домашних условиях засолить икру засолить горбушу красная рыба чеснок консервированный засолка скумбрии засолить икру в домашних условиях засолка капусты в рассоле засолить семгу базилик и капуста засолка грибов способы соления груздей засолка капусты в банках засолка рыбы в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях солить красную рыбу засолить сало в рассоле заготовки горячий способ соления волнушек засолить чеснок засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.