Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


− 3 = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить чеснок быстрая засолка домашняя засолка рыбы соление груздей горячим способом засолка скумбрии засолка сала в домашних условиях солим помидоры вкусно засолить сало заготовки засолка капусты на зиму засолить сало в домашних условиях засушить засолка красной рыбы засолка сельди засолить помидоры засолить грудинку засолить капусту на зиму боровики засолка огурцов засолка зеленых помидор засолка сала в рассоле засолка помидоров засолить семгу в домашних условиях грибы горячий способ соление огурцов холодным способом засолка капусты в банках засолить икру в домашних условиях засолка сала засолить скумбрию засолить селедку в домашних условиях домашняя засолка сала горячее соление груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.