Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


девять + 1 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
термообработка засолка рыбы в домашних условиях засолка сала в рассоле засолка капусты в банках острая капуста засолка капусты рецепты засолка красной рыбы соление груздей горячим способом засолка капусты в рассоле селёдка засолка форели засолить перец засолить форель в домашних условиях горячий способ соления волнушек базилик и капуста капуста с яблоками боровики маринование огурцов способы соления капусты домашняя засолка сала квашеная капуста засолить семгу в домашних условиях засушить засолка зеленых помидор способы засолки домашняя засолка засолить горбушу засолить сельдь в домашних условиях засолить свеклу засолить овощи засолить селедку засолка скумбрии
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.