Спросить
Рассказать

Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор

Разрезаем перец, зелень, хрен (на несколько частей) и кругляшками морковь.
На дно укладываем зелень, пару зубчиков чеснока, два маленьких отрезка хрена, немного порезанного перца, немного моркови и первый слой помытых помидор (каждый проткнуть зубочисткой).
Затем в той же последовательности: зелень, чеснок, хрен, перец, морковь и помидоры.
На верхний слой помидор кладем зелень.
Готовим рассол, примерно 40 грамм соли на полтора литра, и заливаем так, чтобы рассолом закрывало зелень.
Далее стандартная процедура закатывания банки.

Амангали Жумагалиев

1 отзыв

  1. Михаил:

    Есть такой вариант: зеленые помидоры это тема ,а как солить не знаю

Дайте совет...


пять + 3 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка скумбрии засолить икру засолить горбушу засолить чеснок засолки на зиму скумбрия быстрая засолка засолить форель засолить свеклу засолить семгу маринование огурцов засолить капусту на зиму засолка грибов засолить капусту в банке засолить грибы засолить скумбрию в домашних условиях правильно засолить сало в домашних условиях засолить засолить грудинку капуста с хреном рецепты засолок на зиму способы соления капусты способы соления грибов капуста с яблоками чеснок консервированный красная рыба стерилизовать банки засолить помидоры засолить сало в рассоле простой способ соления капусты горячее соление груздей засолить икру в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.