Спросить
Рассказать

Засолка скумбрии в домашних условиях

засолка скумбрии в домашних условиях

засолка скумбрии в домашних условиях? Подскажите хороший рецепт!

1 отзыв

  1. Ladybird:

    Попробуйте так: 2 скумбрии
    1 крупная луковица
    5-8 шт. гвоздики
    10-15 шт. черного душистого перца
    5 шт. лаврового листа
    Для рассола:
    пол-литра воды
    2,5 ст.л. соли
    1,5 ст.л. сахара
    2-3 ст.л. растительного масла
    У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
    Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
    В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
    Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Есть такую рыбку можно уже через сутки.

Дайте совет...


девять × 4 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления груздей засолить сельдь в домашних условиях засолка капусты в рассоле засолить лосось в домашних условиях вкусно засолить сало засолить икру засолить капусту на зиму красная рыба засолить щуку правильно засолить капусту быстрая засолка засолить чеснок засолка горбуши вкусно засолить капусту засолка красной рыбы засолка зеленого засолка скумбрии способы засолки капусты засолить горбушу правильно засолить сало засолить горбушу в домашних условиях кета капуста с яблоками соление огурцов холодным способом способы соления грибов засолить грудинку засолить лосось засушить способы соления сала засолить скумбрию в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму засолить скумбрию
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.