Спросить
Рассказать

Засолка скумбрии в домашних условиях

засолка скумбрии в домашних условиях

засолка скумбрии в домашних условиях? Подскажите хороший рецепт!

1 отзыв

  1. Ladybird:

    Попробуйте так: 2 скумбрии
    1 крупная луковица
    5-8 шт. гвоздики
    10-15 шт. черного душистого перца
    5 шт. лаврового листа
    Для рассола:
    пол-литра воды
    2,5 ст.л. соли
    1,5 ст.л. сахара
    2-3 ст.л. растительного масла
    У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
    Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
    В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
    Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Есть такую рыбку можно уже через сутки.

Дайте совет...


+ один = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры кета засолка капусты на зиму кижуч засолить капусту со свеклой засолить горбушу термообработка капуста с яблоками засолить грудинку домашняя засолка засолить сало в рассоле дни для засолки капусты боровики засолка свеклы засолить скумбрию в домашних условиях засолить сало в домашних условиях домашняя засолка рыбы домашняя засолка скумбрии засолка грибов способы засолки сушеные грибы засолка помидоров способы соления капусты ядреная капуста рецепт засолки сала простой способ соления капусты правильно засолить капусту засолка семги острая капуста засолка капусты рецепты засолки сохранить грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.